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美食家4380x暖火火
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美食家4380x暖火火的菜谱

共104个菜谱
  • 爆洋白菜

    2021-11-23 01:05:22

    1瘦肉切薄片放料酒盐胡椒粉淀粉腌制二十分钟。2葱切马蹄葱姜切片辣椒切段。3起锅烧油下八角炸香,放肉片滑至变色盛出。4锅内留底油下姜片葱辣椒段炒香。5下洋白菜翻炒均匀加滑好的肉片就,大火翻炒均匀加生抽蚝油盐翻炒均匀即可。6出锅装盘。

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  • 香亭水饺

    2021-11-23 01:06:29

    吃火锅剩下的菜和虾,还有一点肉。

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  • 西红柿炒丝瓜

    2021-11-23 01:06:58

    1西红柿去皮,蒜切片,丝瓜去皮切滚刀块。2起锅烧油,下花椒大料炸香捞出,下素蒜片炒香。3放葱花西红柿煸炒。4放丝瓜继续煸炒。加适量的盐,少许耗油。少许白糖。5丝瓜熟了就可以了,出锅装盘。

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  • 白菜肉卷

    2022-10-07 17:25:31

    1娃娃菜去根焯水透凉。2生抽耗油料酒十三香葱姜末调匀上劲。3把肉馅放在白菜叶上向根部卷起。放在盘中。上锅蒸十分钟。4蒸好后把汤汁倒在锅中,加生抽蚝油调味,锅开后淋入水淀粉。5把调好汤汁淋在菜卷上完美。

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  • 红烧冬瓜

    2024-05-25 13:22:00

    1冬瓜切滚刀块。2起锅烧油,下花椒大料炸香捞出。3下姜片炒香。4下冬瓜翻炒均匀。5调料汁:料酒两勺,生抽三勺,白糖两勺,老抽一勺,耗油一勺。在加一小碗清水搅匀倒在锅中。6大火烧开,中小火炖三十分钟。7冬瓜软烂加葱花大火收汁即可。8出锅装盘。

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  • 炝炒空心菜

    2021-11-23 01:08:04

    1空心菜梗叶分开,蒜切末。2叶切小段。3起锅烧油,下花椒炸香。捞出。4下蒜末炒香。5先下梗在下叶,加少许的盐翻炒,加白糖少许耗油一勺翻炒均匀即可。6出锅装盘。小窍门下菜后要大火。

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  • 凉拌小黄瓜

    2022-12-12 07:05:10

    1黄瓜去皮拍碎切小段。2西红柿去皮切小块。3葱蒜切碎4调料汁:芝麻酱两勺,香醋两勺,六月鲜一勺,白糖少许,凉白开少许,把芝麻酱薢开。5把葱蒜放在黄瓜西红柿里,盐少许,橄榄油少许拌匀。6装盘淋上料汁。7简单又爽口,好吃!

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  • 烧紫菜头

    2021-11-23 01:09:11

    1紫菜切条。2肘子肉切宽条。3起锅烧油下大料炸香。4下葱姜炒香。5下肉条煸炒。放料酒。白糖少许。6下紫菜头煸炒。加高汤大火烧开中小火慢炖三十分钟。放耗油盐少许。7出锅装盘。

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  • 糖醋排骨

    2021-11-23 01:12:50

    1排骨洗净放入锅中加凉水料酒姜片焯水撇去浮沫。捞出这样的肉干净。2重新换水烧开下排骨,八角香叶,桂皮良姜姜片葱段,小火煮一小时。3捞出控干水分,撒上少许淀粉拌匀。4起锅烧油下排骨煸炒上色盛出,时间不要太长。5锅中留底油少许,下番茄酱炒香,加一勺清水,一勺白醋,一小勺白糖,一小勺盐。6熬至汤汁粘稠。7

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  • 凉拌龙须菜

    2022-11-16 02:31:24

    1龙须菜摘洗干净。2水开后加盐,少许的食用油下龙须菜焯水一分钟。捞出透凉。3攥干水分切几刀。4放蒜末花椒碎,生抽耗油白糖香醋1:1:1:1,少许香油。拌匀即可。5装盘开吃,真爽。

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