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美食家4380x暖火火
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美食家4380x暖火火的菜谱

共104个菜谱
  • 糖醋排骨

    2021-11-23 00:50:42

    1排骨洗净,凉水下锅放料酒葱姜片焯水加适量的盐五分钟。2起锅烧油,下排骨煸炒至上色盛出。3锅里留底油,下五勺白糖,炒至香油色下排骨煸炒上色,放料酒两勺,白醋四勺继续煸炒。味极鲜两勺。汤汁完全裹在排骨上即可装盘。撒上葱花完美。

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  • 蒸芹菜叶

    2021-11-23 00:55:36

    1芹菜叶洗干净切碎。2加盐,十三香少许。拌匀。3加适量面粉,搅拌均匀让每个菜叶都裹上面粉。4裹好的菜叶上锅蒸十分钟。5葱姜蒜切末,辣椒粉,辣椒碎盐浇上热油。6加生抽耗油调成汁拌在蒸好的菜叶上。7美味好吃。营养又健康。还能降血压。

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  • 鱼豆腐

    2021-11-23 01:01:37

    1鱼切成小块,放料酒生抽白胡椒粉腌制二十五分钟。2豆腐切方块,煎至两面金黄盛出。3起锅烧油下鱼块煎至两面金黄盛出。4葱切马蹄葱,姜蒜切碎。花椒干辣椒洗干净。5起锅烧油下一勺剁椒酱炒香。6下姜蒜碎,炒香,下花椒干辣椒炒香。7下马蹄葱炒香。8加一大碗清水烧开。9加料酒东古酱油,少许白糖。10下雨块和豆腐

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  • 酱炒马玲菜

    2021-11-23 01:01:42

    1起锅烧油放一勺豆瓣酱一小勺红豆腐炒香。2下马玲菜翻炒均匀,不需加盐。炒至马玲菜变软即可。3出锅装盘。好吃。

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  • 鲜虾牛肉煲

    2021-11-23 01:02:12

    1胡萝卜葱头切碎。2虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。3起锅烧水,下豌豆,小块豆腐一起焯水。4水开后下牛肉片烫一下就好。5烫至变色盛出。6起锅烧油下花椒大料炸香捞出。7下葱花炒香,放胡萝卜碎煸炒。8下茼蒿秆翻炒均匀,加姜粉少许的盐。9放提前用虾头熬的汤。10在下豆腐和豌豆。11烧开后下茼蒿叶,12放进

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  • 白灼木耳菜

    2021-11-23 01:03:13

    1木耳菜洗干净。2水开后,加盐油少许下木耳菜烫软捞出放凉水里。透凉。在码盘。3放炒过的胡萝卜丝,姜丝。4调个料汁,两勺生抽,一勺耗油一勺白糖。两勺凉白开搅拌均匀。淋在木耳菜上。5起锅烧油,把油烧热淋在姜丝上即可。

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  • 辣椒炒鸡蛋

    2021-11-23 01:03:16

    1辣椒切小段。2起锅烧油,下辣椒段煸炒。3把鸡蛋放入锅中煸炒。盐少许。4鸡蛋熟了辣椒也好了。这样炒的特别入味,好吃。

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  • 回锅肉

    2021-11-23 01:03:23

    1煮好的五花肉切薄片。姜切片。2蒜苗香菜切段。3起锅烧油,下姜片炒香。4下五花肉煸炒,至上色。放辣椒酱炒香。5放蒜苗香菜煸炒,放料酒,少许白糖。翻炒均匀。6出锅装盘。

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  • 西红柿炒菜花

    2024-05-28 17:54:05

    1起锅烧油,下花椒炸出香味捞出,下焯好水的腐竹。煸炒。2下西红柿葱花,翻炒,放焯好水的菜花翻炒均匀,加盐耗油大火翻炒。3加葱头蒜片煸炒至葱头熟了即可。4出锅装盘。

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  • 冬瓜丸子汤

    2021-11-23 01:04:19

    1鸡脯肉切碎剁成泥,放料酒,生抽少许,白胡椒粉姜粉葱花少许。淀粉一小勺。2冬瓜切厚片。3切点葱片。4起锅烧油,下葱片炒香。5下冬瓜煸炒,放少许的盐。6加清水一碗。7下焯好水的腐竹。8挤丸子。开锅五分钟,下菠菜碎。9出锅了。营养又美味。

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