菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋排骨

糖醋排骨

美食家4380x暖火火

收录时间：2025-09-02 20:05:13 热度：726℃

糖醋排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪小排 一斤

辅料

姜适量
葱适量

调料

料酒适量
白醋适量
白糖适量
番茄酱 适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨洗净放入锅中加凉水料酒姜片焯水撇去浮沫。捞出这样的肉干净。
2
重新换水烧开下排骨，八角香叶，桂皮良姜姜片葱段，小火煮一小时。
3
捞出控干水分，撒上少许淀粉拌匀。
4
起锅烧油下排骨煸炒上色盛出，时间不要太长。
5
锅中留底油少许，下番茄酱炒香，加一勺清水，一勺白醋，一小勺白糖，一小勺盐。
6
熬至汤汁粘稠。
7
下排骨煸炒。
8
汤汁均匀的裹在排骨上。即可。
9
出锅装盘。

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

包子蛋糕防辐射流感四川小吃馒头花卷江浙小吃重庆小吃补肾糖水小满养发河北菜感恩节立春丰胸咖喱菜晚餐