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2023-12-13 06:12:45
1金针菇切去根部，放入清水浸泡一会，再冲洗干净，攥干水分。2粉丝用冷水泡发，剪成小段方便食用。3虾仁开背和腹部，取出虾线洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制一下。4蒜和小米椒切成末，葱叶切碎。5碗中加入生抽、耗油、盐、鸡精，倒入适量清水，调成料汁。6粉丝放入盘底，金针菇放于粉丝上，腌制好的虾仁摆在金针菇上
2022-12-19 16:45:29
1鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散。2酸豆角用清水浸泡清洗切成丁，葱和辣椒切成小段，蒜切片。3锅内倒入食用油烧至8成热，倒入蛋液，迅速滑炒。4鸡蛋炒散至凝固倒出。5锅内再倒入少许食用油烧热，放入葱、蒜和辣椒爆香。6倒入酸豆角翻炒2分钟左右。7倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。8成品图。
2021-11-23 00:28:34
1生菜洗净焯水1分钟，捞出放入盆中。2锅内加入清水烧开，放入肥牛卷焯水半分钟去除浮沫，立即捞出。3葱白切段，葱叶切碎，蒜2瓣切片2瓣切末，姜切丝，辣椒、花椒和麻椒用水泡2分钟捞出晾一下水分。4锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜瓣、辣椒、花椒、麻椒炒香。5放入豆瓣酱炒出红油。6倒入清水，加入生抽、盐、
2021-11-23 00:30:28
1鲜虾洗净去头，剪掉虾腿，挑去虾线，再冲洗干净，摆放于盘中。2放入蒸锅，中大火蒸8分钟左右。3蒜、姜切末，加入生抽、香醋调汁。4将料汁淋入盘中即可。
2021-11-23 00:32:16
1豆腐切成稍厚一点的片，焯水1分钟，捞出控水。2鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅散。3葱、蒜切末，红辣椒切成小丁。4碗中加入番茄酱、生抽、耗油、鸡精、盐、水淀粉搅拌均匀。5平底锅倒入食用油烧热，放入沾匀蛋液的豆腐，煎至两面金黄。6锅内倒入少许食用油烧热，放入葱、蒜末翻炒出香味。7倒入煎好的豆腐和调好的酱汁
2021-11-23 00:58:30
1排骨洗净，用清水浸泡30分钟，泡出血水。2冷水入锅烧开，煮出浮沫，捞出用温水洗净。3葱切段，姜拍松，准备其他调料。4锅内倒入少许食用油，放入冰糖烧至融化。5放入排骨翻炒，上糖色。6倒入料酒和老抽继续翻炒2分钟左右。7放入所有调料，加入生抽、盐翻炒几下。8加入热水没过排骨，炖制排骨熟透。9捡去调料，
2021-11-23 01:00:26
1肥牛卷焯水，去除浮沫。2洋葱、尖椒切丝。3葱、姜、蒜切末。4碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。5锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。6放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。7放入肥牛卷，倒入调好的酱汁。8翻炒2分钟左右即可。9成品图。
2021-11-23 01:05:11
肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。
2021-11-23 01:12:25
1小河虾清洗干净，控干水分。2加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。3加入面粉、淀粉、椒盐，翻拌至每只小河虾裹匀面粉。4锅中倒入食用油烧至七八成热，分次放入小河虾，中大火炸至金黄干脆。5捞出，控油。
2022-12-17 03:07:50
1金针菇切掉根部洗净，焯水一分钟捞出。2虾仁去虾线，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀，放入冰箱腌制片刻。3番茄洗净去皮，切成小块，葱白和葱叶分开切段，姜切丝。4锅中倒入食用油烧热，放入葱白和姜丝炒香，放入番茄翻炒几下。5放入金针菇继续翻炒，加入番茄酱。6加入水烧开，放入虾仁、盐、蚝油，转中小火煮五六分
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