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2022-11-13 20:29:51
1豆腐串浸泡一晚，洗净。2鸡架（因为没有现成的鸡架就用鸡腿骨代替）和料酒冷水入锅，焯水捞出，洗净浮沫。3葱切段，姜切片，香菜切末，蒜捣成泥。4锅内放入鸡架、豆腐串、葱、姜、八角、陈皮、料酒、盐、胡椒粉，加入适量水。5炖制豆腐串软透。6捞出豆腐串，去掉竹签，放入香菜末，蒜泥，孜然粉，浇上鸡汁汤。
2021-11-22 23:19:50
1木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓洗干净，撕成小朵，腐竹切段。2蒜苔洗净切段。3木耳和腐竹焯水1分钟捞出。4葱白、蒜切末，葱叶、辣椒切段。5碗中放入生抽、蚝油、盐、淀粉、鸡精和适量清水搅拌均匀。6锅内放入食用油烧热，放入葱、蒜末和辣椒段爆香。7放入木耳和腐竹翻炒几下。8倒入调好的汁料，放入蒜苔翻炒3
2024-04-19 12:50:46
红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。牛肉是世界上大部分人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
2023-01-08 05:57:57
红烧牛肉面以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。
2022-12-16 05:42:41
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味麻辣鲜香，质地滑嫩。
2024-05-20 19:58:04
香菇菜心是广东及湖南地区的风味名菜，属于粤菜，湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。清新可口，可去油腻，有吃肉的口感，加上爽口脆生生的菜心。此菜对补气血，降血脂，抗癌有一定的帮助。
2022-07-19 04:03:18
清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料，配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。龙利鱼的肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
2024-05-28 10:34:06
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
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