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老黄瓜土豆片

琦琦＆妈妈

收录时间：2021-11-22 17:45:35 热度：2091℃

老黄瓜土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

老黄瓜 1个
土豆 1个
青辣椒 1个
红辣椒 1个

辅料

生抽适量
蚝油适量
十三香 适量
米醋适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

老黄瓜土豆片的做法步骤

1
老黄瓜打皮，把瓤挖出，切成片
2
土豆打皮，切成片，多洗几遍
3
青红辣椒切滚刀块
4
锅中加油，放入葱蒜爆香，放入土豆片，少许生抽，耗油
5
再放入青红辣椒，翻炒
6
放入老黄瓜放十三香，鸡精，盐，调味
7
最后出锅前喷点米醋老好吃了

本次制作《老黄瓜土豆片》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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