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2024-06-24 13:11:39
1准备好鸡蛋，葱花加少许油拌匀，肉松海苔。2蛋白和蛋黄分开。3先低速打发蛋白。4转中高速，糖分三次加入蛋白中。5打至提起打蛋器有小弯勾，蛋白霜就好了全程5~6分钟左右。6牛奶和玉米油混合。7搅拌至无油星，乳化。8筛入低筋面粉。9划Z字形搅拌均匀。10加入蛋黄，同样划Z字搅拌均匀。11蛋黄糊就好了。1
2024-06-24 10:18:58
1准备好豇豆。2起锅烧水，水开后，下入豇豆焯一下水，立马捞出几秒钟即可，稍微过一下。3放在大太阳下晒三天就好了。4好了第三天的样子。5好了。6成品图。7密封保存，随吃随取。
2024-06-27 05:56:53
1准备好面粉。2加入酵母和糖。3加入温水。4搅拌均匀。5多搅一会儿，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。6准备好葱，清洗干净。7切成末。8加盐、鸡精、辣椒面，拌匀。9面糊发酵好了，再次用筷子搅匀，排气。10加适量的油先不开火，面糊摊在电饼铛中。11加入拌好的葱花。12包好。13开火，盖上锅盖，先煎一面3分钟左
2025-04-07 12:28:50
1准备好绿豆。2清洗干净，放入电高压锅，加入稍宽的水，焖煮40分钟。3好了，加入适量的糖或蜂蜜，放入冰箱冷藏4个小时以上。4好了，冰冰凉凉的。5成品图。
2025-07-13 03:51:04
1准备好食材。2切好。3茄子用凉水泡一下。4起锅烧油。5油七成热时，下入青椒和大蒜头翻炒出香味。6下入豆角翻炒断生。7下入茄子拽干水分，翻炒断生。8加盐，再次翻炒均匀至软。9加入生抽、老抽翻炒均匀入味。10加加蚝油、鸡精，翻炒均匀。11起锅装盘即可。12成品图，咸香入味，超级下饭。
2025-06-02 02:20:58
1准备好食材。2切好，鸡蛋磕入碗中，划散。3起锅烧油。4油七成热时，下入鸡蛋液，快速翻炒均匀。5盛出待用。6锅中留底油，下入洋葱、青红辣椒翻炒断生。7加盐，翻炒均匀。8加入生抽、老抽翻炒均匀。9加入蚝油和鸡精翻炒均匀。10加入之前超好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。11起锅装盘。12成品图。
2025-06-09 03:28:28
1准备好食材。2切好。3猪肉用少许淀粉和油，抓匀一下。4起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。6下入豆干，翻炒断生。7加盐，翻炒均匀。8加生抽、老抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀。9加入米酒，翻炒均匀即可出锅。10起锅装盘。11成品图。
2024-06-21 17:07:40
1准备好食材。2西葫芦切成薄片。3起锅烧热，加油。4下入西葫芦和辣椒。5翻炒断生，加盐翻炒均匀。6炒软后，加生抽和鸡精，翻炒均匀。7起锅装盘。8成品图。
2024-06-21 17:09:34
1准备好食材。2鸡胗切成薄片。3用淀粉、料酒、油抓匀。4辣椒切成小圈，大蒜头拍碎，姜切成丝。5盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调成汁。6起锅烧热，加油。7加火锅底料煸出红油。8下入鸡胗。9快速翻炒变色。10盛出。11锅中留底油。12下入辣椒青红辣椒、姜丝、大蒜头翻炒断生。13下入之前炒过的鸡
2024-06-21 17:34:53
1准备好黑凉粉。2黑凉粉和葛粉倒入碗中。3加250克水，搅拌均匀至无颗粒状的干粉。4倒入大锅中。5加入4斤的开水另起锅烧好开水，不停的搅拌均匀。6再次煮开。7倒入大盘中，晾凉。8晾凉后，切成2～3cm见方的小块，放入冰箱冷藏2个小时以上。9凉粉块加冰水、蜂蜜、熟的白芝麻，搅拌均匀即可食用。10成品图
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