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2025-07-13 09:19:38
1准备好小米。2清洗干净。3高压锅烧开水，水开后，洗好的小米倒入锅中开水煮小米粥是浓稠的关键。4大火煮开，出气后，转最小火，压10分钟，浓稠的小米粥就好了。5好了。6成品图。
2025-07-13 09:19:38
1准备好食材。2空心菜梗断成小段，青椒斜切，大蒜头拍碎。3起锅烧油，油七成热时，下入所有的食材，翻炒断生。4加盐，翻炒均匀。5炒软。6加入醪糟、豆豉，生抽、蚝油和鸡精。7翻炒均匀入味。8起锅装盘。9成品图。
2025-07-13 09:19:04
1准备好面粉，加入酵母和糖，搅拌均匀。2加入温水。3搅拌成大面絮。4下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大现在的天气，一个半小时左右。5我们趁面团发酵的时间来准备馅料，准备好茄子、青椒、葱。6茄子去蒂，切成大片再切成丁。7放入大碗中，加盐，翻拌均匀，腌10分钟，杀出水。810分钟过后，
2025-07-13 08:45:39
1准备好猪蹄。2清洗干净。3猪蹄放入高压锅，锅底加油。4加盐、生抽、老抽，抓匀。5加冰糖、姜片、干辣椒、八角、料酒。6电高压锅焖炖20分钟不用加水。7时间结束后，转入炒锅中，加鸡精、蚝油调味，收干汤汁即可。8起锅装盘。9成品图。
2025-07-13 08:19:31
1准备好豇豆，清洗干净，段成小段，青椒斜切，大蒜头拍碎。2起锅烧热，下入豇豆和辣椒、大蒜头，下入锅中干煸先不要放油。3加盐，干煸豇豆，断生。4翻炒均匀。5至软，再加油，翻炒均匀。6加生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀入味。7起锅装盘即可食用。
2024-06-24 13:07:06
1准备好鸡蛋。2磕入碗中。3加盐划散。4加入温水，再次划开。5过滤一下泡沫。6放入锅中，隔水蒸，出气后蒸10分钟，再虚蒸2分钟即可。7好了。8好了。9加一丢丢生抽和香油，开吃了。10加一丢丢生抽和香油，开吃了。
2024-06-25 14:32:04
1准备好猪肝稍微冻一下，方便切片。2切成薄片。3用水洗干净血水，加料酒，再泡一个小时，去除毒素。4青椒、米椒、姜、大蒜头，分别切好。5盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调成汁一起全部调好，可以节省猪肝的炒制时间，可以最大限度的保持猪肝的鲜嫩。6泡好的猪肝沥干水分。7加少许淀粉和油抓匀。8起锅烧
2024-06-26 00:53:33
1准备好食材。2分别切好。3起锅烧油。4油四成热时，下入肥肉，煸出油。5下入瘦肉，翻炒变色。6下青椒，翻炒断生。7加杏鲍菇，翻炒断生。8加盐、鸡精、蚝油、生抽，翻炒均匀，稍煮一会儿入味。9好了，起锅装盘。10成品图。
2024-06-25 08:19:10
1准备好一块大排肉。2片成大概1cm厚的大片。3用刀背拍松正反面都要拍到。4放入大碗中，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。5抓匀，码入底味。6分两次加入适量的水，再次抓匀入味加第一次水抓匀，吸收后再加第二次的水，抓匀吸收。7好了。8腌好的肉肉。9加入生粉。10每片肉肉都要沾满生粉，锁住水分，腌制20分钟左
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