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2024-06-27 08:26:45
1干腐竹提前泡发。2猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。3起锅烧热，下入肥肉煸出油。4下入瘦肉翻炒变色。5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。6下入腐竹。7翻炒均匀。8加盐、鸡精、蚝油，生抽。9翻炒均匀即可出锅。10起锅装盘。11成品图。
2024-06-26 07:52:17
1准备好五花肉。2切成大块。3凉水下锅，加姜块和料酒焯水。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧热，加油，转小火，下入冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7下入猪肉翻炒变色。8加盐、桂皮、香叶、八角。9翻炒均匀。10加入生抽、老抽、蚝油、米椒翻炒均匀。11转入高压锅，加适量的水，焖炖5分钟出汽后，时间结束后，收干
2024-06-25 05:48:44
1准备好200克面粉。2加入180克的温水和酵母面粉和水的比例是10：9。3搅拌均匀，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。4第二天早上取出发酵好的面团，室温回温半个小时。5葱花加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面翻拌均匀。6手上抹油，用虎口揪出一个面团。7放入电饼铛中。8铺上葱花馅。9磕入一个鸡蛋在电饼铛中。10把面团
2024-06-24 12:23:52
1准备好虾。2去掉虾须和虾线，清洗干净。3起锅烧水，加入姜片和葱结。4水开后，下入虾，再次煮开。5水开后煮2分钟。6捞出即可。7剁椒+生抽+香油调好蘸水。8开吃了。
2025-07-13 03:11:54
1起锅烧水。2水冒小泡泡时，磕入3个鸡蛋。3转小火煮3分钟中间翻个面。4加入一大勺米酒醪糟，再次煮开，关火后，加入冰糖。5搅拌均匀，开吃吧。
2025-07-13 02:42:35
1准备好糯米，清洗干净。2用水泡一个晚上现在天热，放入冰箱。3第二天早上，泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用筷子插几个洞洞，方便上气。4凉水上锅，上气后，蒸40分钟。5蒸好的糯米饭晾至温热，35度左右，加入凉白开，搅拌均匀。6加入酒曲，翻拌均匀。7拌好的米放入容器中，压实，中间留一个洞洞。8放入米酒
2024-06-25 03:56:51
1准备好面粉和韭菜。2韭菜切成末。3韭菜末加入面粉中，磕入一个鸡蛋，加适量的水和一丢丢盐。4搅拌均匀。5揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛半个小时左右。6擀成稍薄的大面片。7切成菱形块。8起锅烧水。9水开后，下入韭菜面片片煮熟，加盐、鸡精调味，淋上香油。10好了。11美美的来一碗哦。12尝尝味道怎
2025-04-07 11:33:49
1凤梨酥380克平均分成24等分，团成小球。2黄油提前软化成膏状。3加糖，先拌匀。4用打蛋器打发。5黄油打发变白后，鸡蛋液分三次加入，继续打发，鸡蛋液第一次吸收后再加第二次。6继续打发蓬松有羽毛状。7加入奶粉和盐。8筛入面粉。9翻拌均匀。10有大面絮状后。11稍揉光滑，不要过度揉，以免起筋，凤梨酥的
2024-06-24 15:08:01
1准备牛腩，清洗干净。2切成大块。3凉水下锅，加姜片和料酒，焯水，煮出血水3分钟左右。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下入火锅底料，煸出红油。6下入牛腩翻炒均匀。7加辣椒干，翻炒均匀。8加盐、生抽、老抽，翻炒均匀。9转入电高压锅中，加少许水，焖炖25分钟。10好了。11再转入炒锅中，加入豆
2025-04-08 07:15:45
1准备好鸭子，剁成大块，清洗干净。2起锅烧水，放入鸭子，加姜片和料酒焯水。3稍煮一会儿。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅，加油和冰糖熬糖色全程小火。6糖成微黄色时。7下入鸭肉和姜片，翻炒均匀。8加盐、桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。9翻炒均匀。10加生抽、蚝油，翻炒均匀。11倒入一瓶啤酒，大火烧开。12加
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