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2022-12-05 16:05:06
1 先来做波兰种，常温水50克融化1克酵母，加50克高粉搅拌均匀，使酵母水和面粉完全融合。2先室温发酵30分钟，再密封放入冰箱冷藏发酵一夜。3第二天早上拿出来，面糊发酵至表面有很多大气泡。4波兰种要看状态而不是看发酵时间，一定要发酵至面团有大气泡才是最好的状态，就完全可以用了。5波兰种放入厨师机中+
2022-11-29 23:35:41
1准备好猪肉和油豆腐。2肉清洗干净切成大块。3肉块凉水上锅，加料酒、姜片焯水三分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5起锅烧油。6油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。7糖成微黄色时。8下入肉块翻炒均匀。9下入油豆腐。10翻炒均匀。11转入电高压锅中，加入桂皮、八角、香叶，盐、蚝油焖炖20分钟。12时间结束后，起
2021-11-23 04:32:13
1准备好白地瓜。2去皮，切成薄片，青椒斜切，米椒切成小圈。3起锅烧油，油七成热时，下入白地瓜翻炒断生。4至软。5加盐、鸡精、蚝油调味，加入葱段。6翻炒均匀。7起锅装盘。8好了????。9成品图。
2021-11-23 04:32:14
1猪肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀待用。2其它的配菜如图切好。3起锅，下入肥肉煸出油。4下入肉片快速翻炒变色。5铲至一边，下入其它的配菜翻炒断生。6翻炒均匀。7加入豆豉，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。8起锅装盘即可。9好了????。
2024-05-23 22:40:55
1准备好辣椒，清洗干净，晾干水分，去蒂。2大蒜头去皮，姜清洗干净，晾干水分。3辣椒剁成末。4大蒜头和姜都切成末。5放入一个大盆中。6加盐。7加糖。8加入白酒，拌匀，室温静置发酵一天，装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，一个礼拜后就可以吃了。9好了????，随吃随取，炒菜，拌面都不错哦。10成品图。11成品图
2021-11-23 09:02:42
1准备好南瓜。2去皮切成薄片，隔水蒸20分钟。3加糖压成泥。4磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，晾至温热。5加入5克酵母，拌匀。6加入面粉。7搅拌均匀。8至南瓜面糊成糊状，不能是流动的状态哦，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。9发酵好的面团。10再次搅匀排气。11放入模具中，抹平表面。12盖上保鲜膜，再次室温
2021-11-23 09:02:45
1准备好花生和银耳，提前泡发。2泡好的花生去皮。3泡好的银耳撕成小块。4花生和银耳一起放入炖盅中，加入冰糖，放入电高压锅中隔水炖90分钟。5好了????。6加入枸杞。7来，尝尝哦????。8成品图。
2021-11-23 09:02:54
1准备好油麦菜和大蒜头。2油麦菜清洗干净，切成小段，大蒜头切成薄片。3起锅烧油。4油七成热时，下入油麦菜和大蒜头翻炒断生。5至软，加盐和鸡精调味。6起锅装盘即可。7好了????。
2021-11-23 09:02:55
阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，是苏式汤面的一种。又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。白白的面条加上几点葱花而已，透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳……#午餐～阳春面
2024-05-23 05:03:08
1准备好糯米、香菇、板栗、鸡胸肉，糯米和香菇提前泡发，板栗去壳和外皮。2鸡胸肉切成小块。3鸡胸肉加盐、辣椒末、胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油，香油抓匀腌一个小时。4准备好一张干荷叶，用热水泡软。5荷叶摊开，铺上一层糯米（糯米提前加盐和鸡精、蚝油、生抽拌匀）。6一层香菇和板栗。7再一层鸡胸肉。8再一层糯米。
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