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2021-11-23 09:17:32
1准备好排骨，清洗干净。2凉水上锅，加姜片和葱，焯水三分钟。3过凉水清洗干净浮沫。4黄豆提前泡发。5黄豆和排骨一起放入电高压锅中。6加姜片，焖炖20分钟即可。7加盐和鸡精调味。8成品图。
2021-11-23 09:17:35
1准备好食材。2鸡蛋磕入碗中，划散，西红柿切成小块。3起锅烧水。4水开后，下入西红柿煮开后，淋入鸡蛋液，再次煮开，加盐和葱花，香油即可。5起锅。6成品图。
2021-11-23 09:18:40
1准备好菠菜，清洗干净。2大蒜叶清洗干净，切成小段。3起锅烧油。4油七成热时，下入菠菜翻炒断生至软。5加盐和鸡精调味，翻炒均匀。6起锅装盘。7好了????。
2021-11-23 09:18:40
1准备好食材，烤鸭切成小块。2蒜苗切成小段、辣椒斜切。3起锅烧油。4下入烤鸭煸出香味。5下入蒜苗和辣椒翻炒断生，再和烤鸭块翻炒均匀，加入生抽和米酒调味拌匀即可出锅。6起锅装盘。7请品尝????。
2024-05-28 18:59:00
1准备好带鱼用料酒和姜抓匀腌一会儿。2腌好的带鱼切成小段，加入一个鸡蛋和少许面粉。3抓匀。4起锅烧油，油七成热。5下入带鱼，炸至金黄色。6捞出沥干油。7好了????。8香酥味美，要不要尝尝？????
2021-11-23 09:18:44
1准备好油豆腐和肉丸子。2油豆腐戳一个小洞，方便入味。3起锅烧油，放入油豆腐和肉丸子。4加适量的水，大火煮开，转小火煮透。5收干汤汁，加米椒和蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。6起锅装盘。7美味既成????。
2021-11-23 09:18:45
1火腿肠和葱切成末。2葱花加油拌匀。3主料中的所有食材放在一起，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。4直接擀成长方形的面片。5火腿肠、葱花、盐、油放至中间。6折成3折。7切成2cm左右的长条。8取出一条，扭几圈。9锅中底部加少许油，扭扭卷依次摆入锅中，放入温暖处发酵至两倍大（这次是用的一次发酵法）。10
2024-06-28 19:14:39
1准备好带鱼，清洗干净，加料酒和姜丝腌一会儿。2加鸡蛋和面粉抓匀。3拌匀的带鱼。4起锅烧油。5下入带鱼煎。6翻面，煎至两面金黄。7加少许水，焖一会儿。8加米椒、生抽。9加入蒜苗。10加鸡精、蚝油、、米酒、少许老抽翻炒均匀。11起锅装盘。12好了。13来一块????。
2024-05-30 20:18:44
1先用50克水加1克酵母完全融合，再加入高粉混合均匀。2先室温发酵30分钟后，再密封放入冰箱冷藏发酵一夜。3发酵至表面很多大气泡。4波兰种是看状态，不看时间的，第二天看到表面有大气泡就说明可以用了。5先把发酵好的波兰种放入厨师机中，再依次加入高粉、奶粉、糖、酵母、鸡蛋、70克牛奶（或60克水），用厨
2021-11-23 09:19:02
1准备好鲈鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净。2打花刀。3起锅烧油，油里面放一丢丢盐（防粘），油七成热时。4下入鲈鱼稍煎一下，煎至两面定型后加水。5加入剁椒、姜丝、老抽。6小火，煮至鱼入味，翻面，再煮，收干汤汁后，加鸡精、蚝油、醋、米酒调味即可出锅。7起锅装盘，撒上葱花。8好了????。9成品图。
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