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2021-11-23 09:03:34
1准备好白菜（苏州青），清洗干净。2切成细丝，大蒜头切成薄片。3起锅烧油。4油七成热时，下入白菜。5翻炒断生。6炒软，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。7好了。8成品图。9成品图。
2025-09-16 20:54:17
1准备好食材。2切好。3起锅烧油，鸡蛋磕入锅中，煎吃荷包蛋。4盛出。5切成块待用。6另起锅留油，油七成热时，下入白菜梗、辣椒、大蒜头、蒜苗，加盐翻炒断生。7加入荷包蛋，翻炒均匀。8加入鸡精和蚝油调味，翻炒均匀。9起锅装盘。10好了????。11成品图再来一张????。
2021-11-23 09:08:25
1准备好八成。2准备好菠菜和大蒜叶，清洗干净。3起锅烧油。4油七成热时，下入菠菜和大蒜叶翻炒断生。5炒软，加盐和鸡精调味。6起锅装盘即可。7好了????。
2024-05-25 18:17:13
1准备好食材，木耳提前泡发，猪肝先用凉水泡一个小时去除血水，再切成薄片，加油和淀粉抓匀腌一会儿。2起锅烧油。3油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色。4盛出待用。5锅中留油，下入木耳翻炒断生。6加入辣椒。7翻炒断生至软。8加入之前炒好的猪肝，快速翻炒均匀。9加入蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀
2021-11-23 09:08:28
1准备好食材，清洗干净，油豆腐对半切开。2起锅烧油。3油七成热时，下入油豆腐稍煎一下。4加水。5大火煮开，转小火煮透，加盐、鸡精、蚝油调味。6加入辣椒，再煮一会儿。7加入蒜苗翻炒均匀。8收干汤汁即可出锅。9起锅装盘。10成品图。
2022-06-23 16:45:11
1准备好排骨，清洗干净。2凉水上锅，加姜片、葱、料酒焯水三分钟。3过凉水清洗干净浮沫。4起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。5糖成微黄色时。6下入排骨煸香。7翻炒均匀。8加入八角、桂皮、香叶、米椒翻炒均匀。9加入啤酒、盐翻炒均匀。10转入电高压锅焖20分钟。11时间结束后，加入鸡精和蚝油调味，收干汤汁，
2022-11-24 17:44:08
1准备好食材，清洗干净都切好。2瘦肉用淀粉和油抓匀。3起锅烧热，小火下入肥肉先煸出油，再下入瘦肉翻炒变色。4下入洋葱和辣椒翻炒断生。5至洋葱和辣椒变软。6加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。7加入蒜苗翻炒均匀。8起锅装盘即可。9好了????。10成品图。11成品图。
2021-11-23 09:14:06
1准备好吐司。2切成片。3去掉四周的硬边。4稍擀一下。5切四刀。6准备好蛋塔托。7吐司片折好放入模具中。8放入两片火腿肠片。9磕入一个鸡蛋，撒上芝士碎。10加少许盐和黑胡椒、葱花。11放入预热好的烤箱，中层，160度，烤20分钟。12好了????。13成品图。14成品图。15成品图。
2021-11-23 09:17:09
1准备好黑豆，清洗干净。2起锅烧油（少油），小火，倒入黑豆煸一会儿，至黑豆的皮有点开裂，盛出待用。3另起锅，烧油，油七成热时，下入鲫鱼两面稍煎（这次买的鲫鱼有点大，只用了大半条）。4倒入烧开的洗米水（洗米水提前烧开）。5炖盅中放入黑豆和红枣。6加入刚刚烧好的鲫鱼和汤汁，加姜片和葱，放入电高压锅中，焖
2024-02-02 06:17:56
1主料中除盐以外的所有食材放入厨师机中，2档低速2分钟混合成团。2转6档搅打面团6分钟至面团能出粗膜，加盐和黄油，继续搅打面团4分钟。3再转高速搅打面团（3分钟左右）能拉出薄而有弹性的薄膜即可，整个揉面过程不要超过20分钟，温度要保持在26度以下，以免面团过早发酵。4快速拿出面团再摔倒几下，表面光滑
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