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收录时间:2021-11-23 04:32:14      热度:5993℃
小炒肉的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切成薄片,用淀粉和少许油抓匀待用。
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    其它的配菜如图切好。
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    起锅,下入肥肉煸出油。
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    下入肉片快速翻炒变色。
  • 小炒肉的做法步骤:5
    5
    铲至一边,下入其它的配菜翻炒断生。
  • 小炒肉的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀。
  • 小炒肉的做法步骤:7
    7
    加入豆豉,加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味,翻炒均匀。
  • 小炒肉的做法步骤:8
    8
    起锅装盘即可。
  • 小炒肉的做法步骤:9
    9
    好了????。
本次制作《小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   川菜  

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