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自制剁椒
自制剁椒
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-05-23 22:40:55 热度:3047℃
3张图片
食材明细
主料
二荆条红辣椒
2000克
大蒜头
500克
姜
200克
调料
盐
80克
糖
50克
白酒
100克
美食特点
甜辣
口味
拌
工艺
数天
耗时
高级
难度
自制剁椒的做法步骤
1
准备好辣椒,清洗干净,晾干水分,去蒂。
2
大蒜头去皮,姜清洗干净,晾干水分。
3
辣椒剁成末。
4
大蒜头和姜都切成末。
5
放入一个大盆中。
6
加盐。
7
加糖。
8
加入白酒,拌匀,室温静置发酵一天,装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,一个礼拜后就可以吃了。
9
好了????,随吃随取,炒菜,拌面都不错哦。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《自制剁椒》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
自制食材
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