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2021-11-22 03:17:39
1豌豆粒洗净沸水中加少许盐将豌豆粒焯熟捞出放入凉水中装盘备用。2肉末中加入少许盐，酱油，胡椒粉，料酒，淀粉腌制10分钟。3葱姜蒜爆香放入肉末，炒出猪油，放入少许生抽，老抽。4肉炒香后倒入碗豆粒，放入少许盐，耗油，勾薄芡即可出锅。5成品。
2024-04-10 21:36:58
现在的菜饼子与过去的菜饼子已经不可同日而语了，今日的菜饼子就是将饺子馅或包子馅包到玉米面里的饼子。也可以说成是粗粮细吃，总之即营养又好吃就OK。
2021-11-22 03:33:52
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉
2021-11-22 03:35:35
雪里蕻是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪里蕻质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪里蕻具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛
2024-05-02 12:45:02
吃西兰花对人的健康太有好处了！美国心脏协会杂志（JAHA）：多吃蔬菜，尤其是十字花科蔬菜，可有效预防老年人亚临床动脉粥样硬化。该研究还对不同蔬菜对亚临床动脉粥样硬化的影响进行了比较，结果表明，十字花科蔬菜，如西兰花、菜花、卷心菜和紫甘蓝效果最佳，每日食用≥10 g十字花科蔬菜，平均颈动脉壁厚度减小0
2022-12-26 05:07:00
1鸡翅洗净，沸水中加入少许料酒，姜片，葱段，开锅后捞出用清水冲去浮沫沥干水分。坐平锅放少许油煎至两面金黄。2换炒锅少许油热放入姜片爆香。3加入1听啤酒，放入煎好的鸡翅，开锅后加入少许生抽，老抽调色，放入少许盐，糖中小火煮上7、8分钟。4最后剩下一点汤汁，关火，用筷子将鸡翅装入盘中，将锅中汤汁浇在鸡翅
2021-11-22 03:49:12
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
2023-03-14 06:59:21
滑溜鸡片是一道名菜，属于鲁式小炒，主要食材鸡胸肉，通过精心的烹制，不但弥补了鸡胸肉原有的缺点，而且更加香嫩爽滑。它更是一道营养美味的快手菜，适合上班族，下班回家炒制，时间短，口味好。
2021-11-22 03:57:12
1备料。2香菇去蒂，横刀将一个香菇改成两个香菇，然后切丝。3香菇，青红椒，葱姜都切成丝。4葱姜爆香，放入尖椒丝，断生后立刻出锅备用。5坐锅放油，油热倒入香菇丝翻炒要多炒一会儿，把香菇里的水分炒出来。然后放入少许的糖，生抽，老抽，盐，鸡精。6倒入尖椒丝，翻炒几下，勾薄芡即可出锅。7成品图。
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