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香菇炒尖椒
香菇炒尖椒
舌尖居士
收录时间:2021-11-22 03:57:12 热度:510℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
250g
青红椒
各1个
辅料
油
少许
葱姜
少许
盐
少许
糖
少许
鸡精
少许
生抽
少许
老抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇炒尖椒的做法步骤
1
备料。
2
香菇去蒂,横刀将一个香菇改成两个香菇,然后切丝。
3
香菇,青红椒,葱姜都切成丝。
4
葱姜爆香,放入尖椒丝,断生后立刻出锅备用。
5
坐锅放油,油热倒入香菇丝翻炒要多炒一会儿,把香菇里的水分炒出来。然后放入少许的糖,生抽,老抽,盐,鸡精。
6
倒入尖椒丝,翻炒几下,勾薄芡即可出锅。
7
成品图。
本次制作《香菇炒尖椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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