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2021-11-22 01:38:14
1杏鲍菇切成4厘米长的丝，尖椒，胡萝卜切丝，装盘备用。2锅中油热放入杏鲍菇，要炒一会，待出汤后倒出。3再炒几下，出锅装盘备用。4油热葱花爆香放入胡萝卜丝，翻炒一会儿。5翻炒一会儿后加入尖椒丝。6翻炒几下后倒入杏鲍菇，炒一会儿后加入少许盐，生抽，耗油最后勾芡出锅。
2023-01-07 07:06:25
1牛肉切小块，宽汤中加入2片姜，少许料酒放入牛肉，开锅后将浮沫捞出，煮上一小时左右。2牛肉基本熟烂了捞出备用。3葱头，土豆，胡萝卜都切成小块。4锅中底油热倒入葱头。5翻炒一会儿倒入胡萝卜。6再翻炒一会儿倒入土豆。7倒入牛肉，加水，水要没过食材，放3块咖喱。8再熬上20分钟左右，要不断搅拌，最后放上2
2024-05-20 23:01:44
1油麦菜洗净晾干水分切段。2蒜拍碎备用。3锅中油热先放一半蒜炒香。4放入油麦菜翻炒，九成熟时加入另一半蒜。5最后放少许盐，鸡精出锅。
2022-12-16 16:38:50
1备料。2丝瓜切片。3虾皮小火炒成金黄色。4锅中放入适量的水。5水开后加入丝瓜。6丝瓜变色后加入少许的盐，鸡精勾芡，将鸡蛋打入关火。7点上点香油即可享用。
2022-12-17 04:58:18
1磕鸡蛋，西红柿去皮。2用手将西红柿攥碎（戴手套）。3葱花爆香后放入西红柿。4翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。5最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。小窍门1、放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。
2024-06-03 14:45:40
1备好料。2黄豆沸水中焯熟捞出备用，土豆切丁清水冲洗2遍去除淀粉。3平锅油热后倒入土豆丁炒至9成熟时捞出备用。4换炒锅葱姜蒜爆香。5放入土豆丁，胡萝卜丁。尖椒丁和黄豆。6放入少许酱油，盐，鸡精，尖椒断生后即可出锅。
2022-11-11 18:17:52
1荷兰豆摘去两头洗净，锅中放入少许盐，水开后放入荷兰豆，变色后立刻捞入凉水中。2沥干水分装盘备用。3腊肠切片。葱花爆香后放入腊肠翻炒。4将腊肠中的油炒出后加入荷兰豆，翻炒中加入少许盐，鸡精大火翻炒几下关火出锅。小窍门1、荷兰豆做好的标准是一是要绿，二是要脆，所以焯菜是关键，一变色就马上捞出。2、翻炒
2024-06-08 07:53:53
古人云：秀美可餐这只是指精神层面的，而荷塘小炒这道菜确实是真真正正的即秀美又可餐。白、黑、红、绿四种颜色代表的是四种独特的营养价值。不但颜值高而且营养全面，是爱美的女性保持身材的不二选择。
2021-11-22 02:08:32
酸辣土豆丝是一道家喻户晓的家常菜，很多人都会做，但把它做好确实又很不容易。本人觉得如果掌握一下几个环节做出色香味美的土豆丝也不是什么难事。1、刀功，一定要切的粗细一致，不然有的烂了有的还没熟。2、土豆淀粉含量丰富切好丝后要好好洗掉淀粉。3、油要多放一些不然容易粘锅。4、要用大火快速翻炒以此保持土豆丝
2024-05-26 10:50:35
1芹菜摘好洗净切成长条。2沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。3捞出撒入少许盐腌制。4葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期间放少许盐，少许鸡精，再翻炒一会儿出锅。5成品。
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