_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱

水煎包

2024-06-16 16:17:45

1香葱洗净切碎备用。2冷冻包坯备用。3适量玉米淀粉调成粉浆。4锅中热油放入包坯小火煎至小许金黄。5倒入淀粉水，煮开盖上小火煎。6煎至水份快收干，洒上黑芝麻。7出锅前再放入葱花即可。8成品。9成品。10成品。

热度：907℃
金针菇牛肉煲

2024-06-16 16:17:58

1牛肉洗净切薄片。2碗中放入牛肉，加入玉米淀粉，适量生抽，沙茶酱抓匀。3再加入适量花生油拌匀静置。4生姜切片，红葱头洗净切细，蒜头拍扁。5金针菇洗净切去根部。6砂锅热油放入配料炒香。7均匀的铺上金针菇。8将牛肉摆放在金针菇上。9腌制牛肉的碗加入少量清水，倒入砂锅中。10少许盐调味，盖上盖子煮开两三分

热度：9254℃
沙葛炒肉

2024-06-16 16:18:43

1瘦肉洗净切薄片。2碗中放入瘦肉，加入姜片，花生油，蚝油抓匀静置。3沙葛去皮切片。4香葱洗净切段备用。5锅中热油放入瘦肉。6翻炒至变色。7放入沙葛翻炒均匀。8少许盐调味。9洒入少量清水，翻炒沙葛。10出锅前再放入葱段炒匀即可。11成品。12成品。

热度：1627℃
橄榄霍斛炖瘦肉

2024-06-16 16:18:43

1准备适量霍斛和橄榄洗净备用。2橄榄用刀背拍扁。3瘦肉洗净切块备用。4炖盅放入瘦肉。5加入橄榄和霍斛。6加入适量温开水。7隔水炖煮3小时。8喝汤前少许盐调味即可。9成品。10成品。

热度：1277℃
鲜虾春菜粥

2024-06-16 16:19:21

1大米清水淘洗干净。2加入适量的清水大火煮开后转小火煲。3干章鱼须泡发后切段备用。4生姜洗净切片。5春菜洗净切小段。6鲜虾去头去虾线后开背。7煲至米粒开花。8锅中下油爆香章鱼须。9爆香的章鱼须加入粥中，放入姜片。10锅中底油放入虾头炒出虾油。11炒好的虾头倒入砂锅中，小火煲出味后将虾头捞出。12放入

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排骨焖年糕

2024-06-16 16:21:08

1八角，桂皮，香叶，姜片备用。2排骨冷水下锅，放入生姜焯烫出血水后冲洗干净。3锅中热油炒香配料。4放入排骨翻炒。5加入适量蚝油。6适量生抽翻炒上色。7加入适量清水大火煮开。8转入砂锅小火焖1小时左右。9准备适量的年糕。101小时左右后排骨已焖软了。11放入年糕。12小火焖多15分钟左右可出锅。13成

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红烧黄花鱼

2024-06-16 16:21:33

1黄花鱼处理干净后备用。2蒜苗洗净切段，生姜切片备用。3锅中热油放入黄花鱼。4小火煎至两面小许金黄定型。5放入姜片炒香。6加入适量生抽上色。7加入适量清水，煮开小火焖10分钟左右。8出锅前放入蒜苗焖至断生即可。9成品。10成品。11成品。

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魔芋烧排骨

2024-06-16 16:21:44

1排骨斩块后冷水下锅，放入姜片焯烫出血水后捞出洗净备用。2魔芋改刀切块备用。3将魔芋焯烫一下捞出备用。4适量姜片，八角，桂皮，香叶备用。5锅中热油放入配料炒香。6放入排骨翻炒。7加入适量蚝油翻炒。8加入适量生抽翻炒上色。9加入适量清水，大火煮开转小火，也可转入砂锅煲。10小火将排骨焖1小时。111小

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白萝卜羊排汤

2024-06-16 16:24:27

1羊排冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。2一大块生姜拍扁。3砂锅放入羊排。4放入生姜。5加入适量的清水。6大火煮开后转小火煲2小时左右。7白萝卜洗净去皮切块备用。82小时后砂锅加入白萝卜一起煲，煲至白萝卜断生，出锅前加入适量盐调味。9碗中适量小米辣，生抽，花生油调成沾酱汁备用。10成品。11成品。

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红烧羊排

2024-06-16 16:24:51

1准备适量八角，桂皮，香叶备用。2羊排焯水洗净备用。3生姜一大块拍扁备用。4砂锅热油炒香配料。5放入羊排翻炒。6加入适量蚝油，生抽。7翻炒均匀上色。8加入适量清水。9大火煮开转小火煲2~3小时。10成品。11成品。12成品。

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