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鲜虾春菜粥

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收录时间：2024-06-16 16:19:21 热度：4269℃

鲜虾春菜粥的做法

4张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
春菜适量
章鱼须 适量
珍珠米 适量

辅料

姜片适量

调料

盐适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

鲜虾春菜粥的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
出锅前放入鲜虾，虾变色后加入少许盐调味即可。
6
放入春菜煮开至断生。
7
炒好的虾头倒入砂锅中，小火煲出味后将虾头捞出。
8
锅中底油放入虾头炒出虾油。
9
爆香的章鱼须加入粥中，放入姜片。
10
锅中下油爆香章鱼须。
11
煲至米粒开花。
12
鲜虾去头去虾线后开背。
13
春菜洗净切小段。
14
生姜洗净切片。
15
干章鱼须泡发后切段备用。
16
加入适量的清水大火煮开后转小火煲。
17
大米清水淘洗干净。

本次制作《鲜虾春菜粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥

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