手机版
2024-06-16 16:13:48
1鳕鱼胶提前泡发好备用（可参考鱼胶泡发的菜谱）。2鸡肉冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3生姜洗净切片，红葱头压碎即可。4芹菜洗净切段备用。5锅中热油放入姜片和红葱头爆香。6放入鸡肉炒干水份。7加入适量生抽，蚝油翻炒匀。8放入鳕鱼胶。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水，大火煮开转小火焖，也可转入砂锅焖
2024-06-16 16:13:48
1马鲛鱼洗净擦干水份。2加入适量的盐涂抹均匀腌制数小时入味，入味后再洗净擦干水份。3锅中热油放入马鲛鱼，小火慢煎。4煎至一面定型后翻面。5继续煎至两面金黄即可。6成品。7成品。
2024-06-16 16:14:24
1生鱼杀好后切割出鱼肉，将鱼片片薄片。2鱼头鱼骨斩大块即可。3鱼片放入盆中，加入拍碎的生姜。4加入适量玉米淀粉，1个蛋清，将鱼片抓匀起胶。5再加入适量花生油抓匀腌制一会。6准备一包酸汤料包。7千张切细备用。8黄豆芽洗净备用。9锅中加入水，将千张焯水后捞出备用。10锅中热油放入酸汤料包。11加入适量清
2024-06-16 16:14:39
1适量黄豆提前泡发（一部分用来打豆浆的）。2海带结用清水洗净。3排骨凉水下锅焯烫出血水后捞出洗净。4砂锅放入排骨。5加入适量黄豆。6加入适量清水大火煮开。7煮开后转小火煲40分钟。840分钟后放入海带结，继续小火煲30分钟左右。9出锅再少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。
2024-06-16 16:15:34
1四季豆洗净切细备用。2鱿鱼须下锅，加入姜片焯烫后捞出。3焯烫后的鱿鱼须洗净备用。4锅中热油放入鱿鱼须过油爆炒。5放入四季豆翻炒。6少许盐调味。7再加入少许蚝油。8翻炒均匀至四季豆断生。9出锅前洒上少许孜然粉和椒盐粉炒匀即可。10成品。11成品。12成品。
2024-06-16 16:16:21
1嫩豆腐切块备用。2生姜洗净切片，蒜苗洗净切段。3花斑鱼净擦干水份（鱼的品种可以选择自己喜欢的）。4锅中热油放入豆腐中小火煎至两面金黄。5煎好的豆腐转入砂锅中。6锅中热油放入鱼下锅中小火煎。7煎至两面金黄。8放入姜片炒出香味。9加入适量蚝油，生抽，盐。10加入适量清水煮开。11将鱼转入砂锅，盖上中火
2024-06-16 16:16:50
1适量的赤小豆。2再加适量的黑糯米。3将赤小豆和黑糯米用清水淘洗干净。4洗净后加入适量的清水。5电饭煲启动一个杂粮粥至结束后再加入白砂糖即可。6成品。7成品。8可以再加上自己喜欢的牛奶。9成品。
2024-06-16 16:16:55
1西洋菜摘好洗净备用。2龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3适量的煲汤配料洗净。4砂锅放入西洋菜。5放入龙骨。6放入洗净的配料。7加入适量的清水。8大火煮开转小火煲2小时。9出锅前再少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。
2024-06-16 16:17:26
1西洋菜摘洗干净备用。2锅中水开加入适量猪油。3打入一个鸡蛋。4鸡蛋煮多少成熟根据自己喜欢的口感，少许盐调味。5放入西洋菜。6大火煮开三五秒即可。7成品。8成品。
2024-06-16 16:17:26
1排骨斩块泡去血水后擦干水备用。2生姜洗净切片。3盆中排骨放入生抽，蚝油，盐，玉米淀粉，花生油。4将排骨抓匀静置腌入味。5盘底铺上乌江榨菜。6再摆放上排骨。7面上再铺入榨菜。8锅中水烧开大火蒸20分钟左右出锅。9成品。10成品。11成品。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38