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米拉Miira
米拉Miira
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米拉Miira的菜谱

共3800个菜谱
  • 红油豆腐汤头

    2024-06-16 16:45:13

    1胡萝卜洗净切碎,葱和姜也切碎。2老豆腐冲洗一下切小块。3锅中入油,一直放入细辣椒粉,小火慢炸出香味。4炸好后的红油辣子盛出备用。5排骨洗净焯水,加姜和花椒去腥。6高压锅中放入排骨,加水,葱姜,盐,上气后压三十分钟,时间根据自己做的量调整。7排骨汤压好后备用。8锅中入油烧热放入葱姜爆香,加入胡萝卜翻

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  • 自制麻辣火锅

    2024-06-16 16:45:13

    1葱姜蒜,花椒,干辣椒和火锅底料备用。2牛肉卷和羊肉卷准备就绪。3豆腐,豆皮,竹笋洗净改刀。4虾仁加淀粉,盐,料酒绞成虾滑,毛肚洗净控水。5青笋切片,木耳提前泡发冲洗干净。6油豆泡,豌豆苗准备就绪。7锅中入油烧热放入葱姜蒜,花椒和干辣椒炒香。8放入牛肉火锅底料继续炒香。9加入骨头汤煮沸,加盐调味。1

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  • 爆炒上海青

    2024-06-16 16:45:13

    1上海青洗净控水改刀。2葱,蒜,红辣椒改刀备用。3锅中入油烧热放入葱蒜,红辣椒爆香。4放入上海青翻炒均匀。5加少许盐调味炒均匀。6清肠快手菜就可以出锅啦。7大火翻炒,锁住营养。8成品图。小窍门炒制青菜需大火翻炒,锁住水分,口感营养均在线!

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  • 什锦豆腐

    2024-06-16 16:45:13

    1豆腐切片炸至金黄,改刀切块备用。2木耳提前泡发,洋葱和青蒜改刀备用。3番茄切碎,葱姜切碎。4锅入油烧热放入葱姜和洋葱炒出香味。5加入油豆腐翻炒均匀。6放入木耳和番茄继续翻炒。7加入五香粉,酱油,蚝油翻炒均匀。8淋入水淀粉勾芡。9放入青椒和青蒜炒均匀,加盐调味即可出锅。10家常小菜,素食有味。11成

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  • 牛肉炖土豆

    2024-06-16 16:45:13

    1牛肉切块洗净,放入姜片。2锅中入水,放入牛肉和姜片,料酒焯水捞出冲洗干净备用。3剁椒和豆瓣酱准备就绪。4胡萝卜和土豆切块浸泡水中。5锅中入油烧热放入冰糖炒糖色,倒入牛肉煸炒一下。6放入葱姜蒜,红辣椒,剁椒,豆瓣酱和老抽,酱油炒匀。7翻炒均匀,淋少许白酒增香。8加入温水转入高压锅。9上气后压三十分钟

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  • 干拌白菜鲜肉水饺

    2024-06-16 16:45:34

    1适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右,中间多投几次。2猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。3白菜,胡萝卜和大葱洗净备用。4葱和胡萝卜切碎备用。5将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味,加盐,蚝油,酱油一个方向搅拌上劲备用。6白菜切碎加盐攥干水分。7将白菜放入肉馅中加盐搅

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  • 可乐鸡翅

    2024-06-16 16:46:26

    1准备适量鸡翅,洗净备用。2鸡翅身两面划刀,放入葱花和姜末。3加入盐,五香粉,白酒抓匀腌制半小时以上。4锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下。5换另一面煎至定型,煎一下也去腥。6倒入可乐抹过鸡翅,加老抽和酱油,上色增香。7盖上盖子中小火焖煮至熟透。8鸡翅熟后加盐调味调味。9大火收汁即可。10盛入盘中撒上

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  • 土猪肉炸酱面

    2024-06-16 16:46:41

    1取适量面粉加水,和成硬一点的面团醒三十分钟左右,中间多揉几次。2土猪肉洗净切块。3香菇,洋葱和姜改刀备用。4土猪肉绞碎备用。5锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。6加入香菇继续炒出香味。7放入肉末,加甜面酱,老抽,酱油,五香粉,料酒翻炒均匀。8加适量开水煮沸。9转中小火,盖上盖子炖煮三十分钟左右。10加

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  • 炒土豆丝

    2024-06-16 16:46:48

    1土豆去皮洗净切丝冲去多余淀粉备用。2葱和大蒜准备就绪。3锅中入油烧热放入葱蒜爆香。4放入土豆丝翻炒均匀。5加入番茄继续翻炒。6放入五香粉调味炒匀。7加入青椒和盐炒匀即可出锅。8家常小菜,请您品鉴。9成品图。10成品图。小窍门土豆一定冲去多余的淀粉,口感才会棒棒哒!

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  • 白菜炒粉条

    2024-06-16 16:46:48

    1白菜,葱姜,红辣椒备用。2粉条准备就绪。3葱姜蒜和红辣椒改刀备用。4红薯粉浸泡软后拌入酱油。5锅中入油烧热放入葱姜蒜和红辣椒爆香。6放入白菜继续翻炒。7放入粉条,加五香粉,酱油,醋继续翻炒。8出锅加盐调味即可。9家常小炒,请您品鉴。10成品图。小窍门美味素菜,低脂又健康!祝您生活愉快!

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