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干拌白菜鲜肉水饺

收录时间：2024-06-16 16:45:34 热度：4040℃

干拌白菜鲜肉水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
猪肉适量
白菜适量

辅料

葱适量
胡萝卜 适量
青蒜适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量
蚝油适量
水适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

干拌白菜鲜肉水饺的做法步骤

1
成品图。
2
放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。
3
锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。
4
依次包好放入笼屉中。
5
放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。
6
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
7
将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。
8
白菜切碎加盐攥干水分。
9
将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。
10
葱和胡萝卜切碎备用。
11
白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。
12
猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。
13
适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。

制作小窍门

现吃现拌，超级入味！祝您生活愉快！

本次制作《干拌白菜鲜肉水饺》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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