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2021-11-22 10:48:00
1将牛奶 、炼乳、白糖、盐、溶化的黄油放入面包桶时。2放入高筋面粉、酵母用木筷子搅拌至无干粉，启动和面40分钟后，启动低温发酵程序，发酵至两倍大。3取出面团，分坯，排气，用保鲜膜盖好，醒置15分钟。4取一块面团，擀成面片。5将一边捏薄。6从上往下卷紧。7将连接边捏紧。8依次做好放入垫有锡纸刷过油的烤
2021-11-22 10:48:01
1准备好所有食材和用具。2我用的电压锅，火力不大，又不粘，图省事方便。3锅里放入水、黄油、糖、盐煮沸。4倒入低粉，快速搅拌至面团不粘锅即烫熟。5铲入大碗里，分次倒入打散的鸡蛋。6搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。7装入裱花袋里。8挤到垫了油纸的烤盘里，挤花的时候我光高兴的操作去了，第一次做，感觉挤
2021-11-22 10:48:01
1将鹌鹑蛋洗净，冷水入煮锅，大火，煮开后，改中小火，煮8—10分钟左右。2倒掉热水，用冷水静泡几分钟，去壳。3将依次去壳的鹌鹑蛋放入老卤水里，盖上锅盖，煮开后，离火，静泡两小时以上。4泡的越久越入味。
2024-06-28 22:19:35
1卤豆腐切成三角形块。2准备好所有食材。3热锅放入食用油，将蒜末煸香。4放入猪肉炒变色。5放入卤豆腐。6放入青椒、盐，将青椒煸软。7倒入水，大火，煮开两开。8用味极鲜调味即可。
2021-11-22 10:48:02
1捞出卤好猪肉。2将食材改刀。3热锅热油，将蒜末煸香。4放入胡萝卜，小火，煸炒软。5放入青椒，盐，煸炒香。6翻炒匀。7倒入水，大火，煮开两开。8用生抽调味，翻炒匀即可。9成品。
2024-04-29 06:22:44
1将卤肉捞入碗里。2提前两小时用温水泡发干香菇，洗净后，切成丁。3洋葱切片。4卤肉切块。5准备好所有食材。6热锅放洋葱炒香。7放入卤肉翻炒匀。8放入盐，香菇老抽，大火，用一汤勺卤水炝锅，翻炒匀即可。9盘子里扣一饭碗米饭，将香菇炒卤肉盖在米饭上即可。
2024-01-29 07:47:43
1卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。2准备好老卤水备用。3热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香，放入盐、青椒炒软。4翻炒匀，倒入老卤水，大火，煮开两开。5用生抽调味，翻炒匀即可。6装盘。
2021-11-22 10:48:20
1将食材改刀。2热锅放食用油，油热后放入培根火腿，小火，两面煎黄。3放入青蒜头，小米椒翻炒匀。4倒入水，大火，开两开。5放入青蒜叶，盐。6放入香菇老抽，翻炒匀即可。7成品。
2023-01-07 21:13:51
记得小时候是用竹竿串着辣椒，放到煤炭火炉上烤熟，放点盐抖成辣椒泥，辣的直流口水，还一个劲喊好吃，一口气可以吃好几大碗饭。青椒的品种很重要，得选那种又辣，又脆，又有“肉”的那种辣椒，吃起来才过瘾。
2021-11-22 10:48:22
1准备好所有食材，香葱打结2将小龙虾收拾干净，洗净。3热锅放多些菜籽油。4油热后放入小龙虾，炸2~3分钟，变色，捞出，沥干油。5炒锅留底油。6放入蒜瓣。7蒜瓣炸香后，改小火，放入火锅底料，炒出红油。8放入小龙虾翻炒匀。9倒入一瓶啤酒，大火煮3~5分钟。10放入莲藕，黄瓜，翻匀，盖上锅盖煮2~3分钟。
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