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红米乐呵
红米乐呵
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红米乐呵的菜谱

共617个菜谱
  • 素炒红豆角

    2022-11-11 03:52:31

    1红豆角洗净,用淡盐水,浮泡10分钟左右。2冲洗,控干水。3红豆角、蒜瓣、小米椒匀切成粒。4热锅热油,将蒜末、小米椒煸香。5大火,放红豆角翻炒软。6放入盐,翻炒匀。7用生抽调味,翻匀即可。8装盘。

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  • 素炒腊菜

    2021-11-22 10:48:54

    1准备好食材。2热锅热油,将小米椒煸软,放盐翻炒匀。3放入腊菜,翻炒匀。4用生抽调味翻炒匀即可。5成品。

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  • 素烧冬瓜

    2024-05-25 20:02:22

    1准备好所有食材,冬瓜切花切。2热锅放入食用油,放入冬瓜。3小火将冬瓜煎黄。4翻面,煎两分钟。5倒入水,大火煮至冬瓜变透明。6放入小米椒、盐。7用香菇老抽调味、调色,翻炒匀即可。

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  • 蒜苗青椒炒肉

    2022-12-09 07:56:17

    1准备好所有食材。2热锅放食用油,将肉片煸炒至变色。3放入蒜苗,青椒,盐。4翻炒匀。5倒入水,大火,煮开两开。6用香菇老抽调味翻炒匀即可。7盛入碗里。

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  • 蒜香冬瓜片

    2021-11-22 10:48:55

    1冬瓜去皮切薄片,蒜瓣切末,小米椒切小段。2热锅放猪油。3放入小米椒,蒜末煸香。4放入冬瓜,翻炒至冬瓜软。5放入盐,大火,翻炒出汁。6倒入生抽,翻炒匀。7冬瓜全透明,出了好多汁了,即可出锅。8成品。

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  • 蒜香空心菜

    2024-04-10 02:26:58

    1空心菜洗净,控水,用手将空心菜掐成段。2蒜切末。3热锅放猪油,将蒜末煸香,4放入空心菜,大火,翻炒5空心菜炒至全变色后,放入盐,翻炒匀即可。6盛盘。

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  • 蒜香茄子丁

    2021-11-22 10:48:56

    1茄子切块,青椒切碎,蒜瓣切末。2茄子隔水蒸熟,(蒸锅上气后蒸8分钟左右)。3热锅放食用油,将蒜末煸香。4放入蒸排骨的茄子,翻炒匀。5放入青椒,盐炒匀。6少许水炝锅,生抽调味,翻炒匀即可。7盛盘。

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  • 笋干炒腊肉

    2024-03-08 18:00:23

    1笋干提前一天用温水泡发,洗净后,将笋干切成薄片。2腊肉切薄片,大蒜切斜刀,小米椒切小段。3热锅放食用油,放入腊肉片,小火煸炒出油。4放入干辣椒,小米椒炒香,放入笋干片。5改大火翻炒匀,放入大蒜,6翻炒匀后,倒入适量的水,大火,盖上锅盖,焖煮一分钟左右。7放少许盐。8倒入香菇老抽调味,翻炒匀即可。9

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  • 五花肉炒干笋

    2021-11-22 10:48:57

    1笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。2大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。3热锅放食用油,放入肥一些的五花肉。小火煸炒出油。4放入大蒜头,瘦肉,翻炒至瘦肉变色。5放入笋干片,大火翻炒几下。6放入青,红椒,放入盐,翻炒匀。7倒入水,大火煮几分钟,放入大蒜叶,翻炒至大蒜叶变色,用香

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  • 五花肉炒胡萝卜片

    2021-11-22 10:48:59

    1将五花肉切片,肥、瘦分开。胡萝卜切片,蒜瓣切蒜末,小米椒切小段。2热锅放食用油,油热后,放入肥肉,煸出油。3放入蒜末,煸炒香。4放入瘦肉片,煸炒变色。5放入胡萝卜片,将胡萝卜片煸炒软。6放入小米椒段,煸炒软。7倒入适量的水,大火煮开两开。8放入食盐,生抽,翻炒匀即可。9成品。

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