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2021-11-22 04:05:59
1鸡大腿剁成块。2锅中倒水，倒入鸡块，姜片3片，葱结，料酒，煮开后小火焖两分钟。3鸡块用清水冲洗干净备用。4锅中倒入少许色拉油，五成油温。5下姜片，蒜瓣，葱段，煸炒出香味。6继续放入香叶，八角，干辣椒，桂皮，煸炒。7倒入鸡块，继续翻炒一会。8倒入开水漫过鸡块即可。9土豆，胡萝卜，切小块备用。10煮开
2021-11-22 04:09:43
1五花肉洗净备用。2锅里倒水，下肉，放入姜片，料酒，大火煮开，转小火焖两分钟。3捞出五花肉，清洗干净，切薄片。4另起锅，锅中下色拉油。5油温五成热，下肉片，转小火煸炒至两面微黄。6韭菜花洗净，根部老的切掉，切段备用。7锅中倒入少许油，加入两勺豆瓣酱煸炒出红油。8下肉片，翻炒两下。9倒入韭菜花，继续翻
2024-03-16 04:41:07
1肉洗净，切巴掌大块状。2盒子里面倒入叉烧酱，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，葱白，姜片，蒜瓣，搅拌均匀。3放入肉，涂抹均匀，盖上盖子，冰箱冷藏24小时，中途翻身一次，能彻底入味。4烤箱 上下火 210℃ 预热五分钟，锡纸刷上一层油。5调汁蜂蜜水，蜂蜜:水 2:1。6放入肉，刷上蜂蜜水，烤15分钟左右
2023-12-04 10:08:05
1鸡翅根下锅，倒入料酒，姜片，葱，大火煮开，焖2分钟。2起锅，倒入少许色拉油。3油温五成热下冰糖，炒糖色。4小火慢慢熬，直到全部融化。5倒入鸡翅根，迅速翻炒。6加入水，漫过鸡翅根，加入干辣椒，香叶，桂皮，八角。7大火煮开，转小火焖十分钟，倒入生抽，老抽。8挑去干辣椒，香叶等大料，加入少许盐，鸡精，大
2022-12-17 00:54:32
1鸡腿用叉子戳无数个小孔，方便入味。250g奥尔良腌料和水 按 1:1 调制。3鸡腿放入，涂抹均匀，两面按摩一下。4包上保鲜膜，冰箱冷藏一晚，中途翻身一次。5烤箱 210℃ 上下火 预热十分钟 中层放烤架，下层放烤盘，垫一张锡纸。6蜂蜜和水 按2:1 调制 不要太多。7鸡腿入烤箱，刷
2021-11-22 04:22:50
1鱼杀好，里面清洗干净，清水多冲洗几次。2两面划上几处刀口。3抹上少许盐，放入葱，姜，料酒腌制十五分钟，中途翻个身。4盆底垫上葱，姜。5鱼立着放入盆中，上面放些葱，姜。6水开，上蒸锅大火蒸7.8分钟（超过十分钟鱼肉就太老不好吃了）。7姜葱，小米椒切细丝备用。8鱼取出锅，倒掉里面的水，鱼下面和鱼身上的
2024-03-06 18:41:56
1小素鸡切滚刀块。2热锅冷油，油铺满锅底即可。3油温五成热，下小素鸡。4小火煎至两面微黄即可。5一勺老抽，两勺生抽，两勺白醋，两大勺白糖，调成酱醋汁。6倒入酱汁，倒入半碗水淀粉，大火烧开，转小火。7小火焖至粘稠，加入少许盐，鸡精。8翻炒几下，出锅装盘，撒上葱花。
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