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2021-11-21 22:25:58
1鸡胸肉切丁备用2倒入料酒，生抽，腌制十分钟3黄瓜，胡萝卜切丁备用4热锅冷油，油温七成热倒入鸡丁翻炒5鸡丁断生，变色倒入干辣椒6辣椒爆出香味倒入，黄瓜，胡萝卜丁7加入生抽，老抽，白糖，盐，鸡精翻炒8收汤，出锅……
2022-12-09 23:23:10
1猪肝洗净备用2斜刀片片，用淀粉抓匀，加入料酒，白胡椒，生抽腌制十分钟3胡萝卜，尖椒，洋葱切小块备用4蔬菜焯水备用5倒入色拉油，热锅冷油6五成热，倒入猪肝爆炒7猪肝完全变色后，倒入蔬菜8加入少许盐，生抽，老抽，爆炒两分钟出锅小窍门用淀粉抓一下保证了猪肝的嫩度，有人怕时间短了猪肝不熟，时间长了猪肝变老
2021-11-22 01:21:11
1鸡腿划两口子备用。2放入料酒，盐，五香粉，生抽，白胡椒腌制二十分钟。3先沥干水分，表面裹上一层生粉备用。4鸡蛋打散，再裹上一层蛋液。5最后再裹上一层面粉。6全部裹上，开火装备开炸。7倒入豆油，七成热转小火。8放入鸡腿，翻身要勤，炸至两面金黄即可。
2021-11-22 01:24:38
1整块五花肉放入锅中煮。2取出切4cm×4cm的小块，过水备用。3锅里倒入少许色拉油，放入冰糖小火慢慢熬炒。4等冰糖完全化开即可。5倒入切好的肉，炒糖色。6倒入一瓶啤酒，差不多正好漫过了肉。7放入葱，八角，红辣椒，老抽等，大火煮开，转小火焖40分钟左右。8大火收汁，起锅装盘。
2021-11-22 01:27:56
1茄子刷油，备用。2烤箱200℃预热5分钟，放入烤箱，上下火200℃，中层25-30分钟左右，茄子完全软了即可。3把茄子切开，准备炒肉末。4锅中倒入色拉油，油热倒入肉末。5倒入少许生抽，白胡椒，盐料酒等翻炒至颜色发白，加入水淀粉，翻炒两分钟。6把肉末铺上茄子，根据自己需求（当然也可以加龙口粉丝）。7
2021-11-22 01:31:12
1准备一个盘子，撕开豆腐包装。2把盘子倒扣在豆腐上面，再翻过来。3豆腐盒子四个角用剪刀都剪一个小口子。4往里面吹口气，轻轻一拍就下来了。5豆腐切厚片，皮蛋切小块，榨菜冲水切碎。6香菜，花生米切碎，撒上。7撒上白胡椒，浇水麻油，生抽，加点豆瓣酱，搅拌就可以开吃了。
2021-11-22 01:44:43
1排骨洗净备用。2排骨入盆，加入葱段，姜丝，料酒，盐，鸡，生抽，五香粉。3排骨抓匀，腌制三十分钟左右。4青红椒切丁，洋葱切丁，蒜捣碎备用。5腌好的排骨裹上生粉。6起锅烧油，七分热下排骨，排骨炸透捞出。7锅里倒少许油，倒入蒜末爆香。8再倒入青红椒丁，洋葱丁翻炒断生。9倒入排骨，撒上椒盐，翻炒两分钟起锅
2021-11-22 02:44:31
1虾去壳，去虾线洗净备用。2蚕豆去壳，剥成瓣洗净备用。3虾仁???? 加入料酒，白胡椒，淀粉抓匀，加入少许生抽， 腌制十分钟（忘记拍图了）。4锅热，倒入适量色拉油。5油温六成热，下锅翻炒虾仁。6虾仁炒至断生，变色后加入豆瓣。7加入适量清水，小火一分钟。8加入少许盐，鸡精，老抽，干辣椒，转大火翻炒收汁
2021-11-22 03:02:40
1鸡翅洗净控水，用叉子或者牙签戳些小孔。2大碗倒入料酒，生抽，盐，白胡椒粉，十三香，倒入鸡翅抓匀腌制十五分钟。3鸡翅沥干表面料水，裹上一层生粉。4再裹上一层鸡蛋液。5最后再裹上一层面包糠。6我一半用的黄面包糠，一半用的白面包糠。7锅中倒油，烧制八成热。8放入鸡翅，隔小火，炸至两面金黄。9装盘，最后挤
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