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奥尔良烤鸡腿
奥尔良烤鸡腿
噬血gg
收录时间:2022-12-17 00:54:32 热度:6787℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
奥尔良腌料
50g
水
适量
蜂蜜
适量
罗勒碎
少许
黑胡椒碎
少许
欧芹
少许
白芝麻
少许
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿用叉子戳无数个小孔,方便入味。
2
50g奥尔良腌料和水 按 1:1 调制。
3
鸡腿放入,涂抹均匀,两面按摩一下。
4
包上保鲜膜,冰箱冷藏一晚,中途翻身一次。
5
烤箱 210℃ 上下火 预热十分钟 中层放烤架,下层放烤盘,垫一张锡纸。
6
蜂蜜和水 按2:1 调制 不要太多。
7
鸡腿入烤箱,刷一层蜂蜜水,烤15分钟左右,中途再刷一次腌料和蜂蜜水。
8
翻身,再次刷腌料和蜂蜜水,烤十五分钟,中午刷一次腌料和蜂蜜水。
9
时间到之后,撒上罗勒碎,欧芹,黑胡椒碎,烤箱焖2.3分钟。
10
撒上白芝麻,装盘。
本次制作《奥尔良烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
烤箱菜
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