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2021-11-21 15:11:20
1买回的海蜇丝浸泡半天，中途勤换水2胡萝卜，黄瓜切丝备用3蒜瓣拍碎剁沫，倒入大盆里，放入浸泡好的海蜇，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，麻油，香醋，白糖，生抽搅拌均匀，装盘……4喜欢吃辣的可以加辣椒，我弄的糖醋口味的，来张成品图
2024-03-09 20:56:32
1蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆必须无水无油2打蛋器低速打发蛋清，分三次放入白砂糖3打至湿性泡发即可，即提起打蛋器出现小弯钩4蛋黄液加入玉米油，牛奶搅拌均匀，低粉分三次筛入，搅拌均匀至无颗粒状5取三分之一蛋白放入蛋黄糊，用切拌的手法搅拌均匀，然后再倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀，不能画圈圈搅拌6倒入铺好油纸的
2021-11-21 15:21:17
1把剁好的奶排放入锅里，加入水漫过排骨即可，加入生姜，葱，料酒，水开煮半小时（不能太烂）2排骨捞出，裹上生粉，放入油锅稍微炸一下至表面金黄3锅了倒入小半碗水，加入老抽，生抽，番茄酱，盐，大火煮开收汤，即可起锅装盘
2021-11-21 15:24:43
1（煎蛋皮）把两个鸡蛋加入少许水淀粉，搅拌均匀，倒入平底锅煎，晃动平底锅铺满整个锅底2（蛋炒饭）把剩余一个鸡蛋和隔夜饭搅拌均匀，倒入锅中翻炒，加入肉丁，胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒，火腿肠丁，加入盐，鸡精继续翻炒3一半的蛋皮（半圆形）里面铺满炒好的饭，蛋皮盖上淋上番茄酱即可
2021-11-21 15:24:43
1把里脊肉切片，倒入料酒，生抽腌制十五分钟2里脊肉刷上一层鸡蛋液，再裹上面包糠，放入油锅炸出金黄色3锅里倒入小半碗水，放入土豆，胡萝卜，玉米，豌豆，西兰花，盐，咖喱粉煮三分钟4将米饭倒扣盘中，把土豆咖喱汁浇上，放上猪扒
2024-04-14 08:59:14
1把牛排用刀背锤松散，正反两面撒上盐和黑胡椒2洋葱切碎，撒在牛排上腌制十五分钟3锅里倒入橄榄油，开中火4牛排放入煎，煎一分钟左右翻身5牛排煎至自己合适的，翻身勤快，时间太长老了就不好吃了6牛排装盘，直接倒入红酒，白糖，蚝油收汤7汤浇上牛排，摆盘，可以开吃
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