2024-05-27 08:50:43
1买回的海蜇丝浸泡半天,中途勤换水2胡萝卜,黄瓜切丝备用3蒜瓣拍碎剁沫,倒入大盆里,放入浸泡好的海蜇,黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,麻油,香醋,白糖,生抽搅拌均匀,装盘……4喜欢吃辣的可以加辣椒,我弄的糖醋口味的,来张成品图
2024-03-09 20:56:32
1蛋黄蛋清分离,装蛋清的盆必须无水无油2打蛋器低速打发蛋清,分三次放入白砂糖3打至湿性泡发即可,即提起打蛋器出现小弯钩4蛋黄液加入玉米油,牛奶搅拌均匀,低粉分三次筛入,搅拌均匀至无颗粒状5取三分之一蛋白放入蛋黄糊,用切拌的手法搅拌均匀,然后再倒入剩余的蛋白中,搅拌均匀,不能画圈圈搅拌6倒入铺好油纸的
2024-05-07 22:57:03
1把剁好的奶排放入锅里,加入水漫过排骨即可,加入生姜,葱,料酒,水开煮半小时(不能太烂)2排骨捞出,裹上生粉,放入油锅稍微炸一下至表面金黄3锅了倒入小半碗水,加入老抽,生抽,番茄酱,盐,大火煮开收汤,即可起锅装盘
2021-11-21 15:24:43
1(煎蛋皮)把两个鸡蛋加入少许水淀粉,搅拌均匀,倒入平底锅煎,晃动平底锅铺满整个锅底2(蛋炒饭)把剩余一个鸡蛋和隔夜饭搅拌均匀,倒入锅中翻炒,加入肉丁,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒,火腿肠丁,加入盐,鸡精继续翻炒3一半的蛋皮(半圆形)里面铺满炒好的饭,蛋皮盖上淋上番茄酱即可
2021-11-21 15:24:43
1把里脊肉切片,倒入料酒,生抽腌制十五分钟2里脊肉刷上一层鸡蛋液,再裹上面包糠,放入油锅炸出金黄色3锅里倒入小半碗水,放入土豆,胡萝卜,玉米,豌豆,西兰花,盐,咖喱粉煮三分钟4将米饭倒扣盘中,把土豆咖喱汁浇上,放上猪扒
2024-04-14 08:59:14
1把牛排用刀背锤松散,正反两面撒上盐和黑胡椒2洋葱切碎,撒在牛排上腌制十五分钟3锅里倒入橄榄油,开中火4牛排放入煎,煎一分钟左右翻身5牛排煎至自己合适的,翻身勤快,时间太长老了就不好吃了6牛排装盘,直接倒入红酒,白糖,蚝油收汤7汤浇上牛排,摆盘,可以开吃