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2022-11-11 02:45:17
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。3如图大料，装入纱袋。4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。7加入少许盐，鸡精。8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。9成品图。
2022-11-09 08:32:52
1牛腩切成小块。2牛腩冷水下锅，加入料酒，姜片，煮开后捞出清水洗净备用。3土豆去皮洗净，切滚刀块。4西红柿切十字刀，开水中烫一下再去皮切小块。5锅中倒入少许色拉油，加入姜蒜片，爆出香味。6倒入西红柿，翻炒出汁。7再加入一大勺番茄沙司。8倒入焯好水的牛腩，加一勺白糖，一勺生抽，继续翻炒。9把翻炒好的牛
2021-11-22 05:04:39
1大白菜切条状，洗净备用。2起锅，加入一块猪油。3五成热下油渣，大火翻炒。4倒入大白菜，加入少许料酒，继续翻炒。5加入一勺老抽，生抽，一勺豆瓣酱。6加入少许盐，鸡精，大火翻炒入味。7撒上葱花，出锅装盘。
2021-11-22 05:04:41
1扇贝解冻，洗净备用。2丝瓜剖开，切段。3秀珍菇洗净备用。4起锅，扇贝冷水下锅，大火煮开转小火焖5分钟。5倒入丝瓜，大火煮开。6丝瓜变软，倒入秀珍菇，大火煮开。7加入少许盐，鸡精，一勺海鲜酱，胡椒粉。8起锅前滴入几滴香油，撒上葱花即可。
2021-11-22 05:07:17
1大碗倒入两盒纯牛奶2称取糖粉a，玉米淀粉，低粉，抹茶粉，过筛入牛奶3用刮刀搅拌均匀4五个鸡蛋，手动打蛋器打散搅拌均匀5鸡蛋倒入面糊里，搅拌均匀6黄油隔水融化，倒入面糊搅拌均匀7搅拌好的面糊过筛，2-3遍8不粘锅小火加热，不需要倒油，大汤勺一勺正好一锅9转动不粘锅，铺满整个锅底，面皮出现气鼓，差不多
2023-01-07 05:51:46
1西兰花撕成小朵，对半切开。2黑木耳提前温水泡发。3蘑菇，胡萝卜切薄片。4西兰花焯水捞出冲凉水。5起锅烧热油，加入姜片，蒜片爆出香味。6倒入西兰花，小火翻炒。7依次加入黑木耳，胡萝卜，蘑菇，大火翻炒。8加入少许水淀粉勾芡。9加入耗油，盐，鸡精大火翻炒入味。10起锅装盘。
2022-11-11 02:45:14
1鸡蛋煮熟，浸入凉水。2剥去蛋壳，用刀划上几刀。3鸭肫，五花肉加姜片，料酒焯水捞出清水洗净。4准备如图卤料，小甘草，冰糖，红花椒，公丁香，干辣椒，小茴香，陈皮，桂皮，香叶，草果，八角。5砂锅底部放上姜片，葱结。6卤料装入纱袋，放入砂锅底部。7铺上鸭肫，五花肉。8一次性加入足量的水。9加入生抽，老抽，
2024-05-29 10:53:43
1猪腰表面的一层皮撕掉，对半切开去掉腰骚，切十字花刀，倒入白酒，姜片清水浸泡2小时，中间换4-5次水。2大葱，红椒切小块，胡萝卜切薄片备用。3浸泡好的腰花捞出，切小块，表面水分擦干。4起锅倒油，油锅七成热猪腰下锅爆炒。5倒入大葱，翻炒断生。6倒入胡萝卜，红椒继续大火翻炒。7加入少许水淀粉，勾芡。8加
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