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2021-11-22 04:24:05
1西芹切片，香干切小块，小米椒斜刀切片。2起锅，倒入色拉油。3油温五成热，倒入小米椒，姜片，蒜瓣，煸炒出香味。4倒入西芹，翻炒至变色。5倒入香干，继续翻炒。6加入少许盐，白胡椒，鸡精，加入一点开水，大火翻炒。7出锅装盘。
2023-01-06 13:25:15
1藕去皮，切丁。2倒入锅中焯下水，然后过凉水备用。3小米椒，线椒切小段备用。4起锅，锅中倒入色拉油。5油温五成热，加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入豆豉，翻炒出香味。7加入小米椒，线椒，翻炒断生。8倒入藕丁，继续翻炒。9加入少许，盐，鸡精。10加入米醋，翻炒两下，出锅装盘。
2021-11-22 04:25:22
1准备好材料，佳乐椰浆，雀巢炼乳，泰国水妈妈西米。2水煮开，倒入西米。3大火煮十五分钟，不断的搅拌，防止粘连，至中间还有一小点的白心关火焖。4焖至完全透明，过滤出水。5倒入凉水，防止粘连，也是Q弹的关键。6芒果切丁，我用了半个，其他的榨芒果泥。7破壁机倒入芒果肉，倒入一盒椰浆，打成芒果泥。8打好的芒
2021-11-22 04:25:23
1起锅焯水，鸡翅冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火煮开，小火焖两分钟。2鸡翅捞出控水。3少许色拉油，铺满锅底即可。4油温五成热下鸡翅。5小火煎至两面微黄即可。6倒入可乐，漫过鸡翅即可。7一勺老抽，一两勺生抽，倒入锅中。8大火煮开，转小火焖五分钟，加少许盐，鸡精。9出锅装盘，撒上白芝麻。
2021-11-22 04:26:25
1豆腐切块。2浸入盐水30分钟。3放入保鲜袋，放冰箱冷冻一天。4豆腐取出，解冻。5起锅，倒入色拉油。6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。7加入豆豉，炒出香味。8加入肉末，倒入少许料酒，炒至完全变色。9倒入冻豆腐，翻炒。10加入小半碗水淀粉，两勺生抽，一勺老抽提下色。11加入葱段，少许盐，鸡精，一勺白糖提味。
2021-11-22 04:26:27
1腐竹，干木耳用温水浸泡20分钟左右。2倒入烧开水的锅里，焯一下水，水开关火焖两分钟。3捞出过凉水后控水，倒入蒜末，小米椒圈，味极鲜。4倒入腐竹，木耳，搅拌均匀。5加入芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。6加入香菜，搅拌均匀。7~成品图。
2024-04-05 22:12:25
1排骨洗净，起锅烧水，排骨倒入，加入料酒，姜片，葱结。2排骨煮开，转小火焖两分钟捞出冲洗干净。3锅里倒入少许色拉油，放入冰糖炒糖色。4小火慢慢熬煮，不断的翻炒。5完全融化，倒入排骨翻炒。6倒入开水，漫过排骨大火煮开。7加入干辣椒，八角，香叶，桂皮，转小火焖煮半小时。8加入两勺老抽，两勺生抽，一勺醋调
2021-11-22 04:33:16
1干木耳，黄花菜用温水浸泡20分钟左右。2胡萝卜刨丝，葱切段。3肉丝加入少许生粉，白胡椒粉，料酒，色拉油，抓匀腌制十分钟。4锅中倒入少许色拉油。5五成油温下肉丝翻炒。6肉丝完全变色后，倒入泡发好的木耳，黄花菜。7翻炒一会，加入胡萝卜丝，葱段。8加入少许生抽，盐，鸡精，快速翻炒。9出锅装盘。
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