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清炒西兰花
清炒西兰花
噬血gg
收录时间:2023-01-07 05:51:46 热度:2424℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
1颗
辅料
胡萝卜
半个
黑木耳
适量
蘑菇
4个
姜片
适量
蒜片
适量
蚝油
1勺
盐
少许
鸡精
少许
色拉油
少许
水淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清炒西兰花的做法步骤
1
西兰花撕成小朵,对半切开。
2
黑木耳提前温水泡发。
3
蘑菇,胡萝卜切薄片。
4
西兰花焯水捞出冲凉水。
5
起锅烧热油,加入姜片,蒜片爆出香味。
6
倒入西兰花,小火翻炒。
7
依次加入黑木耳,胡萝卜,蘑菇,大火翻炒。
8
加入少许水淀粉勾芡。
9
加入耗油,盐,鸡精大火翻炒入味。
10
起锅装盘。
本次制作《清炒西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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