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2022-12-15 18:02:47
1年糕条撕开备用。2辣白菜切丝备用，葱切葱花。3年糕下锅煮至变软捞出备用。4起油锅倒入底油下辣白菜翻炒均匀。5加入年糕翻炒均匀加入一茶匙生抽，少许老抽调味。6撒上葱花翻炒均匀即可。7成品。8成品。
2023-12-02 08:54:41
1排骨用清水浸泡出多余的血水。2下锅焯水捞出备用。3准备蒜瓣，姜片，花椒，八角，小米辣切圈。4起油锅倒入底油烧至五成热下姜，八角，花椒爆香。5下豆瓣酱，蒜瓣，小米辣爆香。6加入排骨煸炒。7加入一茶匙老抽翻炒上色。8加入没过排骨的水大火烧开改中小火盖上锅盖慢烧。9待汤汁快要收干，加入鸡粉调味。10大火
2021-11-22 03:00:02
1香辣牛腱子肉。2牛腱子肉用清水浸泡出血水。3切小块备用。4牛肉下锅焯水捞出备用。5准备蒜瓣。豆瓣酱，八角，花椒，姜，小米辣圈。6起油锅倒入底油烧至五成热下姜片，花椒，八角爆香。7加入豆瓣酱，小米辣爆香。8倒入牛肉翻炒三分钟，加入白酒。9加入没过牛肉的水，大火烧开改中小火。10带汤汁浓稠加入鸡粉调味
2021-11-22 03:00:03
1自制凉粉。2夏日消暑必备。3准备豌豆澄粉200克。4加入200毫升清水调匀备用。5煮锅倒入1000 毫升清水烧开。6将调匀的面糊一边倒入煮锅一边搅拌均匀。7改中小火煮五分钟，煮制过程要一直搅拌。8煮好的凉粉倒入不锈钢的容器放凉，静置三个小时。9将凝固好的凉粉倒入翻面倒出就好了。10做好的凉粉切条。
2024-02-03 06:29:34
1准备食材，米饭，辣白菜，葱花，虾仁。2虾仁加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制一下。3虾仁下锅炒至变色。4倒入辣白菜炒香。5倒入米饭翻炒均匀，加入生抽调味。6撒上葱花翻炒均匀即可出锅。7成品。8成品。
2024-05-09 07:05:12
1泡菜厚蛋烧。2准备食材，鸡蛋三个，泡菜50克切碎，葱切葱花。3鸡蛋加入料酒调匀。4加入泡菜碎，葱花，生粉拌匀。5平底锅刷上底油，倒入一半的蛋液。6煎至定型卷起。7倒入另外一半蛋液。8再次卷起煎制金黄即可。9取出切块即可。
2024-04-07 00:10:49
1鸡爪洗净待用。2用剪刀剪去指甲。3冷水下锅焯水。4捞出冲洗干净，加入料酒，姜片，八角，花椒，葱结。5大火烧开改中火煮制熟透。6捞出冲冷备用。7鸡爪倒入容器加入糟卤，凉开水放入冰箱泡五到六个小时即可食用。8成品。9成品。
2021-11-22 04:22:04
1鸡爪洗净备用。2剪去指甲备用。3冷水下锅焯水。4捞出冲洗干净，加入姜片，花椒，八角，料酒。5大火烧开改中火煮至熟透。6捞出用清水冲凉控干水分备用。7倒入容器，加入泡椒水凉开水放入冰箱冷藏五到六个小时即可食用。8成品。9成品。
2024-05-14 15:42:35
1小鲳鱼洗净控干水分备用。2杭椒，大蒜，姜切碎备用。3起油锅倒入底油烧至七成热下小鲳鱼煎制。4煎至两面微黄捞出备用。5下豆瓣酱，蒜末，姜末爆香。6倒入杭椒碎炒香。7倒入煎好的小鲳鱼，加入料酒。8加入没过鲳鱼的水，加入一茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉，少许胡椒粉调味。9大火烧至汤汁浓稠即可出锅。10成品1
2021-11-22 10:37:19
1五花肉切块下锅焯水捞出控干水分备用，姜切片，八角，冰糖备好。2锅里倒入底油下八角姜片爆香，倒入五花肉煸炒至微微焦黄！3倒入多余的油脂，加入两茶匙老抽翻炒上色。4加入没过肉的清水然后加入冰糖。5烧至汤汁还有三分之一时加入盐和鸡粉调味。6大火收汁即可！7成品。8成品。
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