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厨娘宋宋
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厨娘宋宋的菜谱

共831个菜谱
  • 红油粉皮

    2021-11-22 02:34:56

    1准备食材。2粉皮,黄瓜切丝放入容器备用。3加上蒜末。4浇上生抽,芝麻红油,米醋,花椒油即可。5食用时拌匀即可。6成品。

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  • 百香果果酱

    2024-05-25 15:40:49

    1百香果果酱。2酸甜好滋味。3准备百香果。4将百香果果肉取出。5倒入蜂蜜。6搅拌均匀。7上锅大火烧开改小火。8熬制浓稠即可。9成品。

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  • 椒盐油爆虾

    2024-02-20 21:29:36

    1椒盐油爆虾。2小河虾冲洗干净控干水分备用。3起油锅倒入底油烧至七成热下小河虾炒至变色捞出备用。4带油温再次烧至七成热下小河虾炒至酥脆捞出控油备用。5锅里留少许底油下蒜末,姜末,辣椒段爆香。6倒入虾子翻炒均匀。7撒上葱花,椒盐翻炒均匀即可。8成品。9成品。

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  • 双椒鳝鱼

    2021-11-22 02:35:55

    1黄鳝宰杀洗净备用。2切段加入少许盐,胡椒粉,三茶匙料酒拌匀腌制十分钟。3姜蒜切末,青红椒切块备用。4起油锅倒入底油烧至五成热下姜末,蒜末爆香。5倒入鳝鱼片翻炒。6加入一茶匙海鲜酱一茶匙老抽翻炒均匀。7加入一小碗水烹制。8待汤汁浓稠倒入青红椒翻炒至断生即可。9成品。

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  • 炝炒红薯叶

    2021-11-22 02:36:54

    1炝炒红薯叶。2红薯叶折洗干净备用。3准备蒜末,辣椒段。4起油锅倒入底油烧至五成热,下辣椒段蒜末爆香。5倒入红薯叶翻炒均匀。6加入盐和鸡粉调味。7大火翻炒至断生即可。8成品。9成品。

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  • 苦瓜肉片

    2022-08-07 16:45:10

    1精肉切片备用。2苦瓜,红椒切片备用。3肉片加入少许盐,胡椒粉,料酒,少许生粉拌匀腌制五分钟。4起油锅倒入底油烧至五成热下肉片划散炒至段生捞出备用。5下苦瓜红椒翻炒至断生。6加入盐和鸡粉调味。7倒入肉片翻炒均匀即可。8成品。9成品。

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  • 木耳炒鸡蛋

    2021-11-22 02:37:37

    1准备食材。2葱切葱花,鸡蛋加入料酒调匀。3起油锅倒入底油下鸡蛋划散盛出备用。4倒入木耳翻炒,加入盐和鸡粉调味。5倒入鸡蛋翻炒均匀。6撒上葱花翻炒均匀即可。7成品。8成品。

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  • 秋葵厚蛋烧

    2024-05-20 06:10:37

    1秋葵厚蛋烧。2颜值美味并存。3准备食材。4秋葵下锅煮至断生捞出备用。5鸡蛋加入盐调味,调匀备用。6不粘锅刷上一层底油倒入一半的蛋液。7放上秋葵。8从一端卷起。9倒入剩下的一半蛋液。10再次卷起即可。11成品。12成品。

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  • 红烧热带鱼

    2021-11-22 02:44:20

    1红烧热带鱼。2热带鱼洗净备用。3控干水分切块备用。4葱切段,姜切片备用。5起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制。6煎至微微焦黄翻面继续煎至两面微微焦黄。7下姜,葱爆香。8加入料酒,老抽爆香。9加入没过鱼块的水,加入糖,盐,鸡粉调味。10大火烧至汤汁浓稠即可出锅。11成品。12成品。

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  • 香辣小龙虾

    2021-11-22 02:44:21

    1小龙虾用清水冲洗几遍。2依次用小刷子刷洗干净。3捏住虾尾中间抽出虾线。4依次弄好控干水分备用。5准备花椒,八角,姜片,蒜末,麻辣底料。6起油锅倒入底油(多一点)下姜片,八角,花椒爆香。7下辣椒段,蒜末,麻辣底料炒香。8倒入小龙虾翻炒至变色。9倒入一瓶啤酒。10大火烧制,加入老抽调味尝尝味道如果觉得

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