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2024-05-17 14:00:26
1牛肉切块备用。2准备配料。3牛肉冷水下锅焯水。4焯水过的牛肉用冲洗干净。5起油锅倒入底油烧至五成热下姜片，花椒，胡椒，八角爆香。6下豆瓣酱爆香。7倒入牛肉煸炒五分钟。8加入没过牛肉的水，加入葱结。9大火烧开改中小火。10烧至熟透变软，加入鸡粉调味即可。11成品。
2021-11-22 01:15:29
1准备食材。2韭菜切碎备用。3打入鸡蛋加入盐，胡椒粉调匀。4不粘锅刷上底油，倒入一半的蛋液。5从一端卷起，倒入另外一半蛋液。6再次卷起煎制金黄即可。7切块即可食用。8成品9成品
2021-11-22 01:16:29
1扁鱼洗净划上口子准备葱段，姜片。2起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制。3翻面继续煎制。4下葱段，姜片爆香。5加入老抽，料酒。6加入没过鱼的清水加入盐，糖，鸡粉调味。7大火烧开改中火。8烧至汤汁浓稠即可。9成品
2021-11-22 01:16:31
1准备食材。2花生米下锅炸脆捞出备用。3土豆炸制金黄捞出备用。4豆腐干炸制金黄捞出备用。5锅里下豆瓣酱炒香。6加入海鲜酱炒香。7加入一碗清水，加入糖鸡粉调味。8倒入三丁烧开即可。9成品。
2021-11-22 01:16:34
1准备食材。2不粘锅倒入适量底油烧至五成热下饺子煎制。3煎三分钟加入小半碗清水，盖上锅盖。4煎至水分收好底部金黄，撒上葱花再煎两分钟即可。5成品。6成品。
2024-04-10 02:15:09
1五花肉洗净切块下锅焯水洗净备用。2春笋切块备用。3起油锅倒入底油烧至五成热下花椒，八角，姜片，小米辣爆香。4下五花肉煸炒。5加入春笋煸炒。6加入老抽，生抽煸炒。7加入没过肉的清水，大火烧开改中小火。8待汤汁还有三分之一匙加入盐鸡粉调味。9烧至汤汁收干即可。10成品。11成品。
2022-10-29 09:07:13
1土鸡洗净切块备用。2起油锅倒入适量底油下姜片爆香。3加入鸡块翻炒至变色。4将煸炒好的鸡块倒入煮锅，加入1500毫升清水，加入葱结，料酒。5山药去皮切段备用。6鸡汤大火烧开改中小火。7烧一个半小时。8加入山药。9煮十五分钟，加入盐调味即可。10成品。11成品。
2021-11-22 01:16:39
1菜苔洗净备用。2准备辣椒段，蒜末。3起油锅倒入底油烧至五成热下辣椒段，蒜末爆香。4倒入菜苔翻炒均匀。5加入盐和鸡粉调味，炒至断生即可。6成品。7成品。
2021-11-22 01:16:42
1大自然的馈赠，蕨菜。2蕨菜采摘回来洗净备用。3分次下锅焯水煮熟。4用清水冲洗干净，然后用清水浸泡一夜。5从中间撕开，再用清水淘洗干净。6控干水份。7放在室外晒干即可，太阳好的话两天就晒干了。8成品。9成品。
2024-05-21 17:46:58
1准备食材。2茴香洗净切碎备用。3打入鸡蛋，加入盐胡椒粉。4调匀备用。5不粘锅刷上底油烧至五成热倒入蛋液煎制。6煎制金黄翻面继续煎制金黄即可。7切片即可食用。8成品。
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