菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣排骨

香辣排骨

收录时间：2023-12-02 08:54:41 热度：7631℃

香辣排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

小排 600克

辅料

小米辣 五个
豆瓣酱 一茶匙
老抽一茶匙
鸡粉半茶匙
料酒三茶匙
姜适量
八角两个
花椒适量
蒜瓣适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

香辣排骨的做法步骤

1
排骨用清水浸泡出多余的血水。
2
下锅焯水捞出备用。
3
准备蒜瓣，姜片，花椒，八角，小米辣切圈。
4
起油锅倒入底油烧至五成热下姜，八角，花椒爆香。
5
下豆瓣酱，蒜瓣，小米辣爆香。
6
加入排骨煸炒。
7
加入一茶匙老抽翻炒上色。
8
加入没过排骨的水大火烧开改中小火盖上锅盖慢烧。
9
待汤汁快要收干，加入鸡粉调味。
10
大火收汁撒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。

本次制作《香辣排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

下午茶山东小吃汤圆元旦养发烛光晚餐端午节紧致肌肤东北菜气血双补妇女节重阳节云南菜益寿滋润补水徽菜润肤上海菜