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厨娘宋宋
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厨娘宋宋的菜谱

共831个菜谱
  • 麻辣土豆粉

    2023-01-07 03:44:30

    1准备食材2起油锅倒入适量的底油烧至七成热下花椒,姜末,蒜末爆香3加入豆瓣酱炒香4加入一大碗水大火烧开,下虾圆和脆皮肠煮制,加入三分之一茶匙鸡粉,半茶匙老抽调味至煮熟5下土豆粉和鹌鹑蛋煮两分钟6加入小青菜煮至断生即可出锅7出锅撒上葱花8成品

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  • 快手番茄鸡蛋面

    2024-05-31 11:54:27

    1准备食材2番茄用开水烫去外皮切片,葱切葱花,鸡蛋加入一茶匙料酒划散3锅里倒入少许底油下番茄炒香,加入半茶匙番茄酱4加入清水大火烧开5加入面条煮制,加入半茶匙盐和少许鸡粉调味6面条煮至自己喜欢的软硬加入鸡蛋烧开即可7出锅撒上葱花即可8成品

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  • 干煸肚条

    2021-11-21 20:13:51

    1准备食材2猪肚切条,葱切段,红尖椒切斜刀块,姜蒜切片3起油锅倒入适量底油下姜片,花椒爆香4加入肚条煸炒,放入两茶匙料酒5加入蒜片,红尖椒一起煸炒6加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味7加入一茶匙半生抽翻炒均匀8加入葱段翻炒均匀即可9成品10成品

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  • 红油冒菜

    2024-04-30 02:47:17

    1准备食材,鸭血切片,白菜撕成小块,香菇片,木耳洗净备用2准备火锅底料,姜蒜切末3起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香,加入火锅底料炒香4加入开水,放入鱼豆腐,脆皮肠,香菇,木耳,加入三茶匙生抽,一茶匙老抽调味煮至断生5加入白菜和鸭血6再煮三分钟7出锅盛入容器,浇上三茶匙芝麻红油,撒上葱花即可8成品9成

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  • 葱花香肠卷

    2022-12-20 14:31:37

    1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入200毫升温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4待面团发酵至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6葱和香肠切碎备用7将面团分成两部分,用擀面杖擀成面皮8撒上一半的葱花,香肠,用手压一下9卷起10切成类三角形11把小的一头立起12用筷子朝下一压就是一个花卷啦13依次做好再次醒

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  • 毛毛虫花卷

    2021-11-21 20:14:36

    1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入200毫升温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4发酵至原来的两倍大5揉成光洁的面团6准备好玉米肠7面团分成做包子大小的挤子,搓成长条8取一个玉米肠卷上面条9这是卷好的10依次做好用青豆做眼睛,醒发十五分钟11蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可12

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  • 红肠蛋炒饭

    2021-11-21 20:14:39

    1准备食材2红肠切片,葱切葱花,鸡蛋打入碗中加入一茶匙料酒调匀3起油锅倒入适量底油下鸡蛋炒散4加入红肠煸炒5倒入米饭炒散6加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味翻炒均匀7撒入葱花翻炒均匀即可出锅8成品9成品

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  • #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤

    2021-11-21 20:14:45

    1肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,胡椒粉,半茶匙生粉,两茶匙料酒,姜末,葱花,少许清水朝一个方向拌匀备用2白菜洗净菜梗切片,菜叶切小块备用3砂锅加入800毫升清水烧开把馅捏成圆子下锅煮制,大火烧开撇去浮沫4加入白菜梆子煮软5加入菜叶煮软6加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可7成品8成品

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  • 肉末宽粉

    2024-05-29 04:27:42

    1准备食材2起油锅倒入适量底油姜末,肉末炒香加入一茶匙料酒3加入一茶匙豆瓣酱炒香4加入一碗清水大火烧开下宽粉煮三分钟,加入少许鸡粉,一茶匙生抽调味即可5出锅撒上葱花即可6成品小窍门宽粉需要提前用温水泡发

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  • 蜜桂花红枣发糕

    2024-02-16 16:47:17

    1红枣去核切碎备用2面粉倒入容器,加入酵母,泡打粉3加入蜜桂花,300毫升温水,红枣碎拌匀4醒发至原来的两倍大5准备一个深一点的容器整个刷上一层底油,倒入面糊,铺上红枣上锅大火烧开蒸四十分钟即可6成品7成品8成品

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