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葱花香肠卷

厨娘宋宋
收录时间：2022-12-20 14:31:37      热度：6597℃
葱花香肠卷的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 5克
  • 泡打粉 5克
  • 白糖 10克
  • 葱花 适量

美食特点

葱花香肠卷的做法步骤

  • 葱花香肠卷的做法步骤：1
    1
    面粉加入酵母，泡打粉，白糖
  • 葱花香肠卷的做法步骤：2
    2
    加入200毫升温水调成絮状
  • 葱花香肠卷的做法步骤：3
    3
    揉成光洁的面团醒发
  • 葱花香肠卷的做法步骤：4
    4
    待面团发酵至原来的两倍大
  • 葱花香肠卷的做法步骤：5
    5
    再次揉成光洁的面团
  • 葱花香肠卷的做法步骤：6
    6
    葱和香肠切碎备用
  • 葱花香肠卷的做法步骤：7
    7
    将面团分成两部分，用擀面杖擀成面皮
  • 葱花香肠卷的做法步骤：8
    8
    撒上一半的葱花，香肠，用手压一下
  • 葱花香肠卷的做法步骤：9
    9
    卷起
  • 葱花香肠卷的做法步骤：10
    10
    切成类三角形
  • 葱花香肠卷的做法步骤：11
    11
    把小的一头立起
  • 葱花香肠卷的做法步骤：12
    12
    用筷子朝下一压就是一个花卷啦
  • 葱花香肠卷的做法步骤：13
    13
    依次做好再次醒发十五分钟
  • 葱花香肠卷的做法步骤：14
    14
    蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟虚蒸三分钟即可
  • 葱花香肠卷的做法步骤：15
    15
    成品
  • 葱花香肠卷的做法步骤：16
    16
    成品
本次制作《葱花香肠卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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