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葱花香肠卷
葱花香肠卷
厨娘宋宋
收录时间:2022-12-20 14:31:37 热度:6614℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
400克
香肠
80克
辅料
酵母
5克
泡打粉
5克
白糖
10克
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
葱花香肠卷的做法步骤
1
面粉加入酵母,泡打粉,白糖
2
加入200毫升温水调成絮状
3
揉成光洁的面团醒发
4
待面团发酵至原来的两倍大
5
再次揉成光洁的面团
6
葱和香肠切碎备用
7
将面团分成两部分,用擀面杖擀成面皮
8
撒上一半的葱花,香肠,用手压一下
9
卷起
10
切成类三角形
11
把小的一头立起
12
用筷子朝下一压就是一个花卷啦
13
依次做好再次醒发十五分钟
14
蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟虚蒸三分钟即可
15
成品
16
成品
本次制作《葱花香肠卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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