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麻辣土豆粉
麻辣土豆粉
厨娘宋宋
收录时间:2023-01-07 03:44:30 热度:9774℃
3张图片
食材明细
主料
土豆粉
200克
虾圆
一盒
脆皮肠
一小包
熟鹌鹑蛋
六个
小青菜
一把
辅料
豆瓣酱
一茶匙
老抽
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
葱花
适量
蒜末
适量
姜末
适量
辣椒粉
半茶匙
花椒
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻辣土豆粉的做法步骤
1
准备食材
2
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下花椒,姜末,蒜末爆香
3
加入豆瓣酱炒香
4
加入一大碗水大火烧开,下虾圆和脆皮肠煮制,加入三分之一茶匙鸡粉,半茶匙老抽调味至煮熟
5
下土豆粉和鹌鹑蛋煮两分钟
6
加入小青菜煮至断生即可出锅
7
出锅撒上葱花
8
成品
本次制作《麻辣土豆粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
学生
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