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2021-11-21 07:10:07
1凉粉切条。2码在盘上。3葱切葱花，熟花生碾碎。4蒜蓉碗里加少许凉开水、2勺香醋，一勺糖，滴几滴芝麻油搅拌均匀。5热锅炒香豆豉酱。6放入猪肉馅翻炒均匀，加料油、生抽、盐煸炒。7再倒入一碗清水熬煮。8煮至汤汁浓稠。9倒在凉粉上。浇入调好的蒜蓉汁，喜辣的加2勺辣椒油，洒葱花、花生碎即可。
2022-12-14 17:04:27
两年前去广州到处的肠粉让人目不暇接，随处的一家都很好吃，吃过后一直记忆犹新。西北这边只有在少数的粤餐厅才能吃上，但和广州本地比还是差许多。还是自己动手山寨吧，起码料足，吃着放心，味道虽比不上正宗的，但也不差。
2022-12-18 10:10:39
西北这边很少有卖梅菜的，小时的味道一直残留在心里。许多年过去了口味也变了许多，前几天朋友从南方来带了些干梅菜，今天休息就做起来，口味做了些调整，适合西北风味了。儿子说梅菜比肉要好吃。
2024-05-29 05:53:23
1油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟，鲮鱼罐头一盒150g。2鲮鱼撕小块，与豆豉分开。蒜切片。3热水加少许盐、滴几滴油，入油麦菜烫熟捞出码盘。4炒锅倒少许油，放豆豉煸炒出香味。5加入蒜片继续煸炒。6倒入鲮鱼块煸炒，放入糖，加入一小碗开水焖煮出味，倒入水淀粉勾薄芡。7出锅倒在油麦菜中即可。小窍门鲮鱼
2024-05-18 11:49:32
1豆腐入热水中浸泡片刻，黑木耳泡发洗净。金针菇去根洗净控干，绿豆芽洗净控干。油麦菜洗净控干。2小米椒切小圈，蒜苗切斜段，蒜捣成蒜泥。，豆腐切小块。3开水中加少许盐，除豆腐外其它材料分别焯水。4烫熟的菜捞出码入碗中。5炒锅倒油放入花椒粒小火炸香。6放入郫县豆瓣酱小火炒至出红油。7加入蒜苗、小米椒、生抽
2021-11-21 07:15:11
1面粉200克。2加入开水搅拌成絮。3用手和成光滑面团，这一步要多揉面。面团表面涂油盖保鲜膜静置一小时。4葱切碎备用。5静置好的面团分成两份。6台面上抹少许油，取其中一份擀成大薄片。7涂上一层油，撒上椒盐及葱花。8从一边卷起。9再稍稍抻长。10从一头盘起。11盘好的面团放保鲜袋中饧二十分钟。12取出
2022-12-16 04:12:54
白萝卜富含钙质和维C，所含热量少，纤维素却很多，有助于体内废物的排出。鲜虾富含蛋白质、钾、碘、磷等矿物质及维生素A。常喝白萝卜鲜虾汤，可以抗毒解毒、养血益气、美白活肤。
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