2023-03-28 00:56:03
1土豆去皮清洗干净。2葱切葱花,清洗好的土豆用擦丝器擦成丝,或手工切成细丝,我就是手工切的。3土豆丝里加一匙孜然粉、一匙咖啡粉、3克盐、葱花入味。4再加入面粉和清水拌匀。5平底锅烧热刷一层油,摊入适量面糊,中火加热3分钟左右。6翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼呈金黄色熟透即可。
2021-11-21 06:48:44
1南瓜去皮切块,上锅蒸熟,捣成泥。晾至温热。2面粉放进南瓜泥中,加入干酵母,用筷子搅拌,等面粉基本成絮状物,和南瓜泥充分融合了就可以开始揉面了。南瓜泥含水量不同,视实际情况调整面粉量。面团应同平时饺子面团稍软。3揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方,发酵1.5-2小时,体积成为原来的2倍大。4将发酵好
2021-11-21 06:48:57
烧卖又称烧麦,是中国的传统特色小吃。烧卖顶上捏出18个褶,就象朵麦梢上绽开的花,所以称为烧卖(烧麦)。造型很美,有如朵朵莲花,吃起来皮薄馅儿大,味道鲜美,香而不腻。
2024-05-18 07:37:10
1首先准备豆浆250ml,鸡蛋3个。2鸡蛋打散,加入豆浆250ml,加入盐5克,玉米淀粉5克,搅拌均匀并过滤。3倒入保鲜盒中,上面再盖上保鲜膜,入蒸锅中大火蒸25分钟左右。4取面粉10克、玉米淀粉10克,混合均匀。另外5克淀粉加点水做成淀粉液备用。5蒸好的豆腐取出晾凉,切成麻将牌大小,放入刚刚混合好
2022-12-20 15:33:41
1来个合影。2锅中倒入牛奶煮开。3放入醪糟继续煮开。4加入适量糖继续煮开,淋入蛋液。5煮至牛奶刚沸腾时,离火倒入碗中(碗中事先放入少许葡萄干)上面洒入核桃碎、花生碎,黑芝麻、枸杞即可。小窍门我用的超市买的瓶装醪糟,如果是自制的醪糟在加入蛋液之前可加入一丁丁小苏打,味道会比较好。
2023-09-06 08:53:51
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东经典的名菜,属于粤式海鲜蒸菜,扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的贝类,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效。