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四色素炒
四色素炒
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 07:15:58 热度:2026℃
1张图片
“
非常简单又营养的素炒,清淡又不失美味。
”
食材明细
主料
山药
适量
胡萝卜
适量
水发木耳
适量
荷兰豆
适量
辅料
姜
少许
水淀粉
少许
盐
少许
葱
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
四色素炒的做法步骤
1
木耳泡发清洗干净,荷兰豆摘去两头筋膜清洗干净,山药去皮切片,胡萝卜去皮切片。
2
葱切段,姜切丁。
3
锅中烧开水,加少许盐、几滴清油,蔬菜分别烫熟捞出沥干。
4
炒锅倒入油,放姜丁、葱段爆香。
5
倒入蔬菜翻炒。
6
加入少许盐,翻炒均匀。
7
淋入少许水淀粉勾薄芡。
8
出锅装盘。
本次制作《四色素炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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