独角戏71的菜谱

共133个菜谱

6寸戚风蛋糕

2021-11-21 01:36:28

1所需材料：两个碗分别装蛋清蛋白2材料3蛋黄加入12克糖，油，牛奶，香草精拌匀4筛入低筋粉和玉米淀粉拌匀5蛋白加几滴柠檬汁6分2次加糖用打蛋器将蛋白打成干性发泡即可7挑2分之一蛋白糊加入蛋黄糊上下翻拌均匀勿打圈搅拌8剩下的蛋白糊全部加入翻拌均匀9倒入模具中稍震几下震出气泡，抹平表面10放入预热好的烤

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无油戚风蛋糕(水浴法)

2021-11-21 01:37:54

水浴法无油蛋糕的特点:蛋糕入口细腻，表层不易开裂，重要的是无油吃法更益健康

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8寸无油戚风蛋糕

2023-01-07 08:22:15

1所需材料2蛋白，蛋黄分开3蛋黄加牛奶，香草精，糖15克拌匀4筛入面粉和淀粉拌匀5蛋白加几滴柠檬汁6用打蛋器分3次加糖，将蛋白打发成干性发泡蛋白呈现小尖角即是干性发泡）7挑3分之一蛋白加入蛋黄糊中上下翻拌均匀不要划圈搅拌8剩下的蛋白全部加入蛋黄糊中翻拌均匀不要划圈搅拌）9倒入模具中震2下，震出气泡放

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9寸正方形戚风

2021-11-21 01:43:09

蛋糕，对于爱吃的我，永远都不会有腻的时候…

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芝士肠仔包

2024-04-05 23:00:20

1所需材料2材料3除黄油外，将牛奶，盐，糖，酵母，水放入粉中拌匀无干粉成雪花片状，盖保鲜膜让其润湿20分钟目的为揉面节省时间4润湿好的面放置揉面垫上，备好刮片方便面粘的时候用刮片铲起）5揉面:像搓衣服一样由里向外推出去6再折叠收回来，再推出去，一直重复此动作揉15至20分钟7揉至20分钟后加入软化的

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葡萄干蛋挞

2022-10-29 11:01:17

没有淡奶油了，用牛奶加入葡萄干做了几个简易的蛋挞，口感滑嫩也不输给奶油蛋挞哦！

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完美戚风

2021-11-21 01:47:11

用3个蛋白做蛋挞剩的2个蛋白，一个蛋黄做出的6寸戚风超轻，口感超细腻，是我所做的戚风蛋糕中最完美的一个，且少糖少油甚是健康！

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肉松馅香葱包

2021-11-21 01:49:09

家里的肉松太多了，处理的方式拿来做面包最好，算是换个吃法吧

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香菇豆腐鱼锅

2021-11-21 01:49:15

1所需材料2锅烧热，加入油，可以多点省去火锅中间烫菜加油3放入生姜末，蒜末鱼块一起煎制4鱼块煎黄后，翻面再煎黄倒入少量料酒5加水剁椒和小米辣6加盐，老抽，水没过鱼块7除白菜叶外，所有材料倒入锅里白菜叶，后面吃时再烫8盖盖大火烧开，中小火煮至鱼熟即可

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酸菜红烧肉

2021-11-21 01:51:57

1五花肉，酸菜，大葱切碎2盐，糖，鸡精，老抽，客家娘酒没有娘酒可以加料酒3几片姜，一个八角4锅烧热加一点油，放入五花肉，中小火煎至五花肉出油脂5煎至两面色泽变深6倒入娘酒料酒翻炒几下，放入适量老抽7高压锅适量水烧开，放入五花肉，八角，生姜片8上汽后压12分钟，自然冷却压制时间根据自家炉灶火力设定9锅

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