独角戏71的菜谱

共133个菜谱

鲜肉大包子

2022-12-05 11:45:12

1称好面粉500克2酵母5克撒入温水中静置10分钟3用筷子搅散酵母4面粉中加入适量白糖5加冷水搅成雪花片6和成光滑面团7盖保鲜膜温暖处发酵8发至面团2倍大（大约1.5小时），发酵的时间不一定，根据当日气候9发好的面团10准备馅料11备好姜，蒜12姜，蒜头，肉一起入绞肉机搅碎13放盐，糖，生抽，鸡精，

热度：3945℃
小笼汤包

2022-12-13 03:23:26

1电子秤量好面粉200克2面粉加140ml开水和成面团3盖上湿纱布醒10分钟4肉加姜和蒜一起搅碎5加盐，鸡精，味精，白糖，生抽调好味6冰箱拿出猪皮冻（猪皮冻是先前剩余的，所以制作皮冻这块步骤就写不了啦）7皮冻切长方形8切成细小的碎丁9醒好的面团擀成大大的薄面饼10用一茶杯口在面饼上按压出一个个圆形模

热度：3089℃
脆皮烧肉

2022-11-14 05:47:41

脆皮烧肉，皮脆，肉糯，挡不住的诱惑！

热度：1804℃
戚风原味蛋糕

2022-12-05 10:31:59

初入烘焙，戚风，我的第一个蛋糕

热度：6871℃
火腿香菇芝士披萨

2022-12-05 10:31:59

在越南的一次自助餐中，邂逅了披萨，那丰富的馅料，浓郁的芝士香味……让我从此忘不掉

热度：5028℃
水果披萨

2022-10-16 06:56:57

对于爱吃披萨的我来说，什么口味都愿意去尝试……

热度：229℃
酱香豆角丝

2022-12-05 10:31:59

1四季豆400克2掐去头尾筋3洗净切断4切成丝5辣椒切丝，蒜切成末6全部备好7锅烧热加入调和油8小火煸香蒜末9加入豆角丝翻炒几下放适量盐逼出自身水分（早放盐出水后易熟）10加入辣椒丝11翻炒片刻后加入一汤匙柱候酱12加鸡精13出锅前，倒入少许水淀粉，锁住汤汁14微辣，浓香，此款菜最适合口味重的朋友，

热度：5176℃
红薯山药糯米糍

2022-12-05 10:31:59

红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，减肥，改善便秘山药：补虚佳品，性味平和，健脾养胃，补气，抗癌，减肥护肤糯米：温补食品，补中益气，健脾养胃，止虚汗，改善食欲不佳红薯不含脂肪，蛋白质低，山药蛋白质很高，两者在中医上称为“亲兄弟”一个种类），搭配食用更能体现养生功效冬季是进补的季节，鱼肉摄入过多，运动量又少

热度：470℃
莲藕丸子

2022-12-05 10:31:59

莲藕是一种很好的养生食品，微甜而脆，可生食也可做菜，且药用价值高，是老幼妇孺，体弱多病者上好的滋补佳品！莲藕含铁高，缺铁性贫血病人尤为适宜，含糖不高，又有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病，糖尿病，便秘等虚弱之症的人十分有益！一般人群都可食用，因性寒，产妇不易过早食用！

热度：4216℃
豆角焖面

2022-11-24 22:28:14

天冷，不想复杂的做饭，就来碗简单的焖面吧！面条主要营养成分有铜，蛋白质，脂肪，碳水化合物等，易于消化吸收，改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效

热度：6363℃