清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

四季豆包菜炒牛肉

2025-04-05 21:07:15

1牛肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制10分钟。2豆干、包菜、四季豆切丝。3锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入蔬菜翻炒，加少许水把四季豆烧熟透。5合入炒好的牛肉和葱段，加盐、蚝油调味炒匀。6成品。

热度：5938℃
凉拌豆干芝麻叶

2025-04-12 06:34:03

1芝麻叶嫩苗、豆干、蒜。2锅中放水烧开，放入芝麻叶焯水2分钟，捞出晾凉。3切细。4豆干切丁。5豆干在水中烧2分钟捞出。6蒜瓣加盐捣成蒜泥。7豆干和芝麻叶放在盆中，加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、小麻油拌匀。8清爽小菜。

热度：4674℃
蒜香芝麻叶

2025-04-05 00:40:24

1间下来的芝麻嫩苗，去根清洗干净。2锅中放水烧开放入芝麻叶焯水1分钟，捞出过凉。3芝麻叶切成段，蒜瓣切片。4适量肥肉放锅中小火熬出油。5放入蒜片炒香。6放入芝麻叶翻炒2分钟，加盐、蚝油调味。7出锅。

热度：5869℃
黄瓜炒牛肉

2024-06-25 20:48:34

1牛里脊逆着纹理切丝。2加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。3黄瓜切条、蒜瓣拍碎。4锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。5锅中留余油，放入蒜末和黄瓜炒至八成熟。6合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。7营养美味又不失清淡。

热度：2318℃
低脂蔬菜蛋饼

2024-06-25 11:07:02

低脂蔬菜蛋饼，家常食材，简单方便，好吃又营养均衡，做早餐尤其合适。

热度：530℃
黑木耳黄瓜烧豆腐

2025-05-18 21:19:03

1黑木耳泡发清洗。2黄瓜、豆腐切片。3锅中放油烧热，放入豆腐两面稍煎黄。4放入料酒和生抽，让豆腐增味。5放入黄瓜、黑木耳炒匀，加盐调味，放少许水烧2分钟。6成品图。

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上汤苋菜

2025-05-18 14:57:01

墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，颜值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，汤汁也更加美味。

热度：4186℃
番茄鸡蛋饼

2025-05-18 14:28:48

1鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。2番茄去皮切小丁。3番茄丁放入蛋液中。4放入适量面粉。5放入葱花，加少许盐。6拌匀成稍稠面糊。7平底锅刷油，倒入番茄鸡蛋面糊，两面煎熟。8切小块开吃。

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蒜子焖南瓜四季豆

2025-05-18 14:29:46

1板栗南瓜切小块，蒜瓣去皮。2四季豆折去两端和茎丝，掰成段，玉米笋切段。3肥肉片适量放砂锅中小火熬出油。4放入蒜瓣炒香。5放入四季豆和南瓜，烹入料酒、生抽炒匀。6放入玉米笋，加适量水烧煮至熟，提前几分钟加盐调味。7南瓜粉糯，四季豆鲜甜。

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丝瓜烧贻贝

2025-05-18 14:28:48

1贻贝解冻，清洗干净。2贻贝放入沸水中，加姜片和料酒焯水捞出。3丝瓜去皮切滚刀块，姜切片。4锅中放油烧热，放入丝瓜翻炒2分钟。5放入姜片和贻贝同炒一会，加盐调味。6鲜上加鲜????

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