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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 虫草百合桂圆莲子汤

    2025-05-21 10:45:06

    1百合、桂圆、莲子、红枣、冬虫夏草、枸杞,全部食材清洗备用。2虫草、百合、桂圆、红枣放入碗中,加水浸泡半个小时。3莲子、枸杞一起放入,高压锅中加水,放入蒸碗隔水炖煮,盖限压阀上汽后转小火20分钟。4滋补甜汤。小窍门觉得食材自带的甜度已够,就没有另外放糖了。

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  • 蚕豆保存法

    2024-06-23 02:33:56

    初夏蚕豆大量上市,但应季时间短,除了新鲜吃,还可以在冰箱冷冻保存一部分,留着慢慢品尝。度娘上保存的方法有直接冷冻、水煮冷冻、油炒后冷冻和蒸后冷冻,个人感觉油炒后长时间放保鲜袋也不太好,比较了一下选择先蒸后冷冻的方法来保存。

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  • 全麦桑葚吐司

    2024-06-23 02:34:36

    1桑葚清洗干净,沥去水。2放到破壁机中。3打成桑椹汁。4鸡蛋、油、桑葚汁先放到面包机内胆中。5放入全麦粉,糖和盐对角放置,酵母埋在全麦粉中,选择粗粮面包程序,全部交给面包机????6时间到,面包出炉,香味已经飘过来了。7侧放在烤架上晾凉。8温热时切片,放保鲜袋中密封保存。

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  • 桑葚馒头&玫瑰花

    2024-06-23 02:34:36

    1桑葚洗净放料理机中。2打成桑葚汁。3面粉和酵母、白糖混合,用桑葚汁和面。4和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。5发酵好的面团取出在案板上按揉排气,分成小剂子。6每个小面团揉成光滑的馒头胚。7垫上玉米叶,放到笼屉里二次饧发,待馒头胚变大变轻时,冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火10分钟,关火虚蒸3分钟

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  • 爆炒螺丝

    2024-06-23 02:37:56

    1螺丝养在清水中吐干净泥沙,剪去尾部洗净沥干待用。2葱、蒜、生姜、干辣椒切好备用。3油加热后煸香姜、蒜、干辣椒。4放入螺丝,加料酒、生抽翻炒十几秒。5加入盐和少许水烧煮2分钟。6撒入葱花炒匀。7留点汤汁吃起来更鲜美。

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  • 胡萝卜黄瓜炒牛肉

    2024-06-23 02:40:35

    1卤牛肉、黄瓜、胡萝卜切丁。2热锅冷油,放入牛肉粒、胡萝卜粒翻炒一会。3放入黄瓜翻炒月约一分钟,加盐调味。4快手小菜。

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  • 红薯荸荠苹果汤

    2024-06-23 02:43:15

    1红薯、红枣、荸荠、苹果。2荸荠切小块。3红枣、红薯、荸荠先放入电饭煲中,加水烧煮。4煮开后放入苹果一起煮20分钟。5口感清甜,非常好喝。

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  • 韭菜蚕豆炒蛋

    2024-06-26 16:41:31

    豆香蛋鲜,初夏的美味

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  • 蚕豆土豆排骨汤

    2025-05-20 14:09:13

    1排骨剁成块,清洗干净。2冷水下锅,加姜片和料酒,放入排骨焯水3分钟,温水洗净浮沫。3蚕豆剥出豆瓣,火葱头、姜片备用。4土豆去皮切滚刀块。5排骨放入高压锅中,加姜片、料酒、生抽、水,盖限压阀烧煮15分钟。6泄气后开盖,放入火葱头和土豆,加盐调味烧煮10分钟。7放入蚕豆,烧煮5分钟。8时令的土豆和蚕豆

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  • 包菜牛肉炒米粉

    2025-05-20 14:08:15

    1米粉干在沸水中烫软。2捞出放到碗中,加油和生抽拌匀。3卤牛肉切丝。4卤牛肉、胡萝卜切丝。5豆干、包菜切丝,葱切短段。6热锅冷油,先放入豆干和胡萝卜翻炒,加点生抽让豆干入味。7放入包菜和牛肉翻炒变软。8合入米粉干,加少许水盖盖烧2分钟。9放入葱花,加盐调味炒匀。10家常美味炒粉干。

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