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低脂蔬菜蛋饼

收录时间：2024-06-25 11:07:02 热度：541℃

低脂蔬菜蛋饼的做法

1张图片

“ 低脂蔬菜蛋饼，家常食材，简单方便，好吃又营养均衡，做早餐尤其合适。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
包菜适量
黄瓜适量
面粉适量

辅料

油适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

低脂蔬菜蛋饼的做法步骤

1
家常食材，简单方便，好吃又营养均衡。
2
表面蛋液凝固时翻面再焖3分钟左右至熟。
3
中间位置打入鸡蛋，盖盖焖3分钟左右。
4
平底锅刷油烧热，放入蔬菜成鸟巢状，中间挖出一个孔（孔要留的稍大些，我挖的小，后来打鸡蛋时部分蛋清就溢出去了）。
5
黄瓜丝、包菜丝放入大碗中，加点盐拌匀，再放入一小勺面粉拌匀。
6
包菜切细丝，黄瓜擦成丝。

本次制作《低脂蔬菜蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食早餐饼

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