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黄瓜炒牛肉
黄瓜炒牛肉
清水淡竹
收录时间:2024-06-25 20:48:34 热度:2327℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黄瓜炒牛肉的做法步骤
1
营养美味又不失清淡。
2
合入炒好的牛肉,加盐调味炒匀。
3
锅中留余油,放入蒜末和黄瓜炒至八成熟。
4
锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色盛出。
5
黄瓜切条、蒜瓣拍碎。
6
加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
7
牛里脊逆着纹理切丝。
本次制作《黄瓜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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