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收录时间:2025-05-18 14:57:01      热度:4165℃
上汤苋菜的做法

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墨绿色的菜,胭脂红的汤,点缀着染了红色的蒜片,颜值不低的家常菜,加上皮蛋特殊的香味,汤汁也更加美味。

食材明细

主料
  • 皮蛋 适量
  • 红苋菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

上汤苋菜的做法步骤

  • 上汤苋菜的做法步骤:6
    1
    墨绿色的菜,胭脂红的汤,点缀着染了红色的蒜片,汤汁也很是美味。
  • 上汤苋菜的做法步骤:5
    2
    放入苋菜烧煮2、3分钟,加盐和少许蚝油调味。
  • 上汤苋菜的做法步骤:4
    3
    加入开水,煮几分钟至汤汁浓白。
  • 上汤苋菜的做法步骤:3
    4
    热锅冷油,放入姜蒜、皮蛋炒香。
  • 上汤苋菜的做法步骤:2
    5
    皮蛋剥壳切小块,姜蒜切好。
  • 上汤苋菜的做法步骤:1
    6
    苋菜摘取嫩叶清洗干净。
本次制作《上汤苋菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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