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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 包菜豆角炒米粉

    2024-06-25 04:29:02

    1米粉干用冷水泡软。2胡萝卜、四季豆、包菜切丝。3锅中放油烧热,放入豆角、胡萝卜翻炒。4放入包菜翻炒2分钟。5泡软的米粉干放在蔬菜上,加少许水烧熟。6加盐、生抽调味炒匀。7时令蔬菜,家常炒面。

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  • 茄子土豆烧豆角

    2024-06-24 23:50:02

    1茄子用手撕成小块,加盐拌匀腌制10分钟。2用水冲洗一下,挤去水分。3四季豆折去两端和筋丝。4土豆去皮切滚刀块,洗去淀粉。5平底锅刷薄油,放入土豆先煎一会。6锅中放油,小火炒香蒜末。7先放入土豆和豆角翻炒。8放入茄子炒匀,加一勺豆瓣酱和适量水烧熟。9加盐、生抽调味炒匀。10出锅。

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  • 玉米笋炒黄瓜

    2025-07-13 15:19:24

    1玉米笋、水果黄瓜清洗干净。2黄瓜、玉米笋切片,蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油,小火煸香蒜末,先后放入玉米笋、黄瓜翻炒3分钟,加盐、蚝油调味炒匀。4出锅。

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  • 黑米馒头

    2025-07-13 15:19:54

    1黑米磨成粉。2面粉和黑米粉混合。3牛奶和炼乳搅匀,放入酵母粉放置几分钟。4牛奶酵母液倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状。5再揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。6发酵好的面团。7面团取出按揉排气,搓成长条,切小块。8放到笼屉里饧发。9馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟。10关火虚蒸5分钟开盖

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  • 四季豆鸡蛋炒米面

    2024-06-21 15:52:12

    1米粉干在沸水中烫软捞出。2米粉干加油、生抽拌匀。3包菜、四季豆改刀切丝。4鸡蛋两个磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油,倒入蛋液炒成小块盛出。6锅中另放油,放入包菜、豆角丝翻炒变软。7放入米粉和鸡蛋,盖盖烧一分钟。8加盐、生抽调味炒匀。9出锅。

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  • 卤肉豆角包子馅

    2025-06-01 07:08:22

    1卤肉切细丁。2四季豆切细。3玉米笋切细丁。4豆腐切小丁。5卤肉放入锅中小火煸炒出油。6放入四季豆、玉米笋翻炒。7放入豆腐,加盐、料酒、生抽炒熟。8盛出放凉。

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  • 土豆珍珠丸子

    2024-06-21 15:57:33

    昨天摘了少量乌饭叶,榨成汁浸泡了糯米,家里正好有里脊肉,动手做成丸子。加了土豆的丸子口感更丰富,鲜嫩多汁,软糯香滑,很是美味。

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  • 黒木耳黄瓜炒蛋

    2025-07-13 10:33:08

    1黑木耳泡发清洗。2黄瓜清洗切片。3鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5锅中另放油,放入黄瓜、黑木耳翻炒几分钟。6合入蛋块,加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。

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  • 四季豆炒南瓜

    2025-07-13 10:33:43

    1四季豆折去两端和茎丝,清洗干净。2日本南瓜切片,蒜切末。3锅中放油,小火炒香蒜末,先后放入四季豆、南瓜片翻炒,加盐和少许水烧熟。4出锅。

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  • 干煸肉末四季豆

    2025-07-13 10:33:08

    干煸是将食材用油慢慢煸干水分的烹饪方式,成品不带汤汁,色泽油亮,口感焦香爽脆,比热炒更有嚼劲,非常下饭。

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