菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑米馒头

黑米馒头

收录时间：2024-06-21 15:45:28 热度：9449℃

黑米馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

黑米粉 100g
面粉 400g
酵母 5g
牛奶适量

辅料

炼乳适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑米馒头的做法步骤

1
馒头喧软，口感不错。
2
关火虚蒸5分钟开盖。
3
馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟。
4
放到笼屉里饧发。
5
面团取出按揉排气，搓成长条，切小块。
6
发酵好的面团。
7
再揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
8
牛奶酵母液倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状。
9
牛奶和炼乳搅匀，放入酵母粉放置几分钟。
10
面粉和黑米粉混合。
11
黑米磨成粉。

本次制作《黑米馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

夜宵豫菜天津小吃其他点心烛光晚餐产妇批萨养血补锌泡酱腌菜糕点 Muffin玛芬祛痰新疆菜快餐美白补肾豆浆